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羊脊骨、羊肉冷水入锅与花椒同煮，去血水去羊腥味，稍后捞出来重新入了汤锅，加清水、姜、当归、黄芪等大火烧开，小火慢炖上整整一个小时，出锅后撒了盐、葱花、香菜等，这一锅热腾腾，清香扑鼻的归芪羊肉汤也就做好了。
自然了，这炖羊肉汤的，清炖也好，用萝卜也好，都会滋味十分鲜美，营养价值更是丰富。
只是考虑到当归、黄芪等均是补血补气的药材，与温补的羊肉有着相近的药效，沈香苗也就加了这些进来，为的是炖上一道药膳汤，更具备滋补的功效。
寒冷冬日，盛上这么一碗的归芪羊肉汤来，汤鲜肉烂，连汤带肉的尽数入了腹中，知会觉得从口到胃，再到整个全身，都是暖暖的，全身的五脏六腑都似被熨斗熨过一般，舒坦无比。
这样的羊肉汤，连那平日里看到羊肉就捏着鼻子不肯吃，觉得羊肉膻味太浓的铁蛋，都呼噜呼噜的喝上了两大碗，末了之后更是舔着嘴唇，盯着自个儿跟前的碗发呆。
“你是想再来一碗羊肉汤不好意思开口呢，还是担心自己撑破了肚皮呢？”沈香苗看着铁蛋愁眉苦脸的模样，追问道。
“那还用问么，肯定是后者了。”章弘钰一边哧溜着喝口刚盛出来，还有些烫口的汤，一边洋洋得意的拍了拍自己的肚子：“这就是长得胖有些的好处了，胃口大，可以吃的更多一些，吃的更过瘾一些。”
章弘钰比铁蛋年岁大，也长得更加壮实，就连饭量也比铁蛋大上不少。
说着更是拍了拍铁蛋的肩膀道：“不过你也别勉强的，因为贪嘴撑坏了肚子的，我方才瞧着锅里头还有许多的，晚上回来再喝也是可以的。”
“嗯。”铁蛋轻轻的点了点头，但是随后辩驳道：“我到是不担忧这个，我只是在想，先生会不会也爱喝这羊汤。”
“嗯？”章弘钰放下了汤碗。
“这几日，你不觉得先生瘦了一些么？”铁蛋冲章弘钰问道。
“好像是吧。”章弘钰点头，若有所思：“听你这么一说，好像是哎，是瘦了一些的，就算现在穿起了棉衣，似乎都不如从前那样胖的了。”
“所以啊，我才想先生喜不喜欢喝羊肉汤，要不要带些羊肉汤去送给先生，方才我听姐姐说，这羊肉汤里头放了当归、黄芪的，都是补身的药材，那应该也能将先生的身子给补好一些吧。”铁蛋提议道。
“可以到是可以，只是……”章弘钰想了想，道：“可我总觉得，先生这几日清瘦，应该是担忧小先生吧，毕竟算起来小先生奔赴京都赶考，已经去了有两个多月了，似乎现在也没有信回来报平安，不晓得到了没有，现如今天气渐冷，眼看不日就是除夕，所以先生才这样担忧吧。”
“那日，我下学堂时字不曾写完，就在学堂里将那张字写完了才走，回去时路过先生家门口，听到先生和师母在那念叨呢，说是天冷了，也不晓得小先生的衣裳够不够穿……”
章弘钰说道：“我觉得，应该是因为这个吧。”
“是这么说。”铁蛋再次点了头的，道：“但就算是因为小先生的事情，在吃到这样好吃，吃完又觉得全身暖洋洋的羊肉汤的话，应该会觉得十分舒坦，忘记一些烦恼吧。”
“弘钰哥，咱们两个不就是这样，读书再累再闷的，或者因为什么事情正不高兴的，不是也会因为吃到姐姐做的好吃的吃食，就立刻高兴地什么都忘了么，先生应该也会这样吧。”铁蛋笑道。
到底是小孩子的，想法如此的单纯可爱。
章弘钰比铁蛋大了两岁，现在看铁蛋想的这么简单，便想劝说铁蛋一番，告诉铁蛋大人并未是他们孩童，不会轻易就忘记一些烦恼的。
但还不等他开口的，沈香苗就先说道：“倒是个不错的主意，待会儿我拿了炖汤的砂锅来给你们，拿笼布蒙好，塞进小竹篓里头，你们两个拎着既不费劲，这汤也不容易洒，更是能保证汤不冷掉，待会儿吃完饭你们早些去学堂，将这汤送去给先生吧。”
“可……”章弘钰更纳闷，身为成年人的沈香苗，想法怎的也突然这样天真起来了。
沈香苗看出了他的心思，也就解释道：“虽说大人不如孩童一样，有了好吃的吃食就能忧愁尽褪的，但能吃上这样热乎暖身的羊肉汤，自然也会舒服一些的，这担忧，应该也会减退一些吧。”
“而且相比较吃食而言，你们的心思最是可贵，先生心里也能更加宽慰一些，身子自然也就更好一些了。”
“总之就是，在不能完全解决一件事情的时候，也可以解决一些的，也算是有了益处不是？”沈香苗笑道，一边吩咐了夏冰去灶房里头寻一个合适的砂锅罐来装羊汤。
章弘钰将沈香苗的这番话仔细品味了一番的，道：“香苗姐姐说的很有道理，是这么回事。”
不能因为一件事情做不到最好的预想就不去做，就像他和铁蛋读书，也不能就保准往后必定光宗耀祖，有所大成，但现在他们也还是在十分努力的读书，为的就是有所成就。
而铁蛋呢，因为要送羊肉汤给苏先生，十分欣喜，心心念念的要往里头多放些羊肉的，索性直接到了灶房里头去，帮着夏冰准备着羊肉汤了。
苏家院落，苏文清站在院中，瞧着角落中的那株梅花，愣愣的出神。
“怎的又站在这里了？”姚氏看到苏文清，拿了件外套过来，赶紧给他披上：“刚不咳嗽了，又出来吹冷风，方才晌午饭也没吃上几口，是胃口不好？”
“方才文忠和弘钰两个人给你送了罐羊肉汤来，我瞧着是拿当归和黄芪炖的，最是补身养气的，又是热乎的，你要不要喝上两口？”姚氏劝说道：“想必这必定是出自沈姑娘之手，沈姑娘的厨艺，是不差的，滋味必定是好的很。”
提及这沈香苗的，姚氏就想叹口气。