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美味在口中立刻就溢了出来。
怎么说呢……
中年男子觉得这种感觉很微妙，这卤豆腐的味道不知道该用什么文字来形容，只知道脑海里不停的浮现出“美味”、“好吃”的字样。
砸了咂嘴，中年男子将手中的豆腐三口两口的吞下，竹签往沈香苗准备好的竹筒里一扔，也不用沈香苗动手，自己就去拿了一串卤猪肝来吃。
下水其实味道极好，却是十分难做，若是做不好带腥味了就会变得非常难吃。
可偏偏这串卤猪肝顺口无比，比卤豆腐还要好吃。
中年男子好像体会到了一种什么叫做欲罢不能的感觉，吃完这串就去拿下一串……
如此，一直吃了十来串，中年男子才停了下来，打了一个饱嗝，但眼睛还是盯着砂锅中的卤串看。
他是很想再吃一些，可早饭刚吃了两个糖包，一碗米粥，现在再加上分量十足的卤串，觉得肚子已经撑的不行了。
“把这些，每样打包五串来。”中年男子抹了抹嘴，道：“拿回去给婆娘孩子都尝尝。”
“好嘞！”沈香苗笑道，着手开始去拿卤串。
卤串的种类荤素加起来有十种，每样五串就是五十串，一下子就来了这么一个大买家，吕氏也伸手去帮忙拿串。
“加上您刚才吃的，荤串三十六串，素串二十七串，刚好二百三十四文，给我二百三十文就成。”沈香苗麻利的算好了价钱，顺手又拿了几串进去：“刚开张，再送您三串里脊、三串猪肝，吃好了再来，我们以后经常来摆摊的。”
这样活络的做生意方法令中年男子很是受用，笑呵呵的付了钱，接了卤串过来：“这是自然，别说我常来，还得跟街坊邻居说说你家卤串好吃呢！”
“那可真是谢谢您了。”沈香苗笑道。
中年男子拿了卤串离开，很快，又有新买家上门。
买东西就是这样，越是没人买，摊前没有人，就越是没人敢买，总担心是不是不好吃怎么的，可一旦有人花钱买了，哪些有意向或者犹豫不决的人，就出了手。
当然，因为是新摊位，把卤味串了钎子卖也稀奇，先尝的人居多，可这一旦尝了，就没有不买的。
于是，这个要上几串猪肝、猪心，那个要上几串豆腐、腐竹，喜欢藕片的更是要上十几串，有些人直接拎走，有的则是现场沾了辣椒油吃掉。
辣椒油又香又辣，又辣又香，可以说是越吃越想吃，可在这天气渐热的夏季里，当街撸串又是蘸着辣椒吃，脑门上难免冒出一些汗珠，可这并不影响大家享受美味卤串的心情，反而觉得出汗之后反而有一种畅快淋漓的爽快感。
“再来一串猪肝！”
“再来两串腐竹……”
类似于这样的声音不绝于耳，沈香苗、吕氏和铁蛋三个人也是忙的不亦乐乎。
沈香苗活络，买的多了，抹点零头，赠点素串肉串的，都不是问题，这更让人觉得心里舒服，买的人也就更多。
很快，一阵繁忙过后，准备好的三百多串卤味，已经去了一大半，装铜钱的荷包也鼓了起来。
买了卤串做菜，自然是需要些主食的，卤串好卖，连带着隔壁的烧饼生意都好了起来，尤其卖卤串的时候，沈香苗还建议顾客要不要买个烧饼从中间剖开，将卤串夹进去吃，这样吃起来方便，也不怕卤汁会掉在衣裳上。
烧饼和卤串属于多选项，不影响彼此的销售，反而会互相促进，沈香苗索性大方的送了烧饼大哥一个人情，算是给自己铺铺路，以后在镇上做生意就更方便一些。
如此一来，买烧饼的人就更多了。
卖烧饼的大哥看着一会儿的功夫卖了往常一天的烧饼，乐得合不拢嘴，趁不忙的时候，从炉子里起了几个刚烤好的芝麻烧饼，往沈香苗等人手里塞。
“刚出炉的烧饼，烤的酥脆，婶儿和妹子尝尝我的手艺。”烧饼大哥倒是个知道投桃报李的。
“刚巧忙活这么久也有些饿了。”沈香苗咬了一口，外皮酥脆，里面软嫩，吃起来倒是可口：“大哥这手艺真是好，烧饼真好吃。”
烧饼大哥摸了摸鼻子，憨憨一笑。
沈香苗递了两个卤串过去。
烧饼大哥倒也没有推辞，吃了起来。
这样彼此之间的关系在互相赠送吃的过程中变得更加亲密，话也多了起来。
从聊天中，沈香苗得知，这卖烧饼的大哥名叫孟维生，今年十八岁，一直靠卖烧饼为生，家就在镇旁边的村子住，家中有一名患病常年卧床的老母，一个姐姐已经出嫁到了隔壁村子里，但家里也是过得清贫，因为家境贫寒、老母长年患病的缘故，孟维生到了十八岁也尚未娶亲，至今仍孑然一人。
可孟维生却是性子开朗外向的，对这件事情也并不在意，谈论起此事时云淡风轻的，似在讲别人的事情一般。
“沈家妹子，今儿个还真是多亏了你在这儿卖卤串，还帮我往外卖烧饼，今天的烧饼卖的也多，真是太谢谢你了。”孟维生一个劲儿的道歉。
“孟大哥太客气了，乡里乡亲的，帮忙是应该的。”沈香苗笑道。
孟维生有些难为情的说道：“那个，沈家妹子，我托大自称一声哥，哥能求你件事不？”
看孟维生结结巴巴窘迫的样子，沈香苗大概就猜的出来，笑道：“孟大哥是想让我长期在这卖串，不要换地方？”
一下子被人猜中了心思，还是一个比自己年岁小上许多的小姑娘，孟维生的脸“唰”的一下红了个彻底，连耳朵根都涨的通红。
“孟大哥放心，只要没什么意外，我会一直在这卖串的。”沈香苗笑道。
做生意本来就是互惠互利，互相扶持的，帮孟维生拉生意也就是动动嘴皮子，不影响自己的生意，指不定还能帮自己多卖串，而且，摊位固定地点，也比较容易让顾客找到。
更重要的是，孟维生看起来人品不错，又是在镇上做了多年生意的人，沈香苗也愿意和这样的人结交。