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看着赵家的几个人各自回院子忙碌起来,孙灿烂自个儿站在那窗户面前清了清嗓子,扬起她那清脆的声音对着牛车停靠点乡民招呼起来:“各位大叔大婶,今儿个是俺们赵段豆腐坊开张的好日子,为了庆祝豆腐坊新开张,赵段豆腐坊今儿个所有豆制品全部卖一送一。
俺家的豆制品目前主要有三种:豆腐自然是主要的产品,俺家的豆腐论块卖,平日里是两文银子一块,今儿个是两文银子可以带走两块豆腐。
还有豆浆和豆腐脑,可以按各自喜欢的口味放调味料,可以是甜的也可以是咸的,豆浆一文钱一碗,豆腐脑两文一碗,同样也是买一送一。
走过路过千万不要错过了哈,优惠只有今儿个一天,所有的产品数量不多,卖完即止……
目前俺家准备的豆浆有凉凉的,也有滚热的,而且这豆浆既可以解喝还很有营养,奶娃儿的还可以下奶啦;豆腐脑饱肚又营养了,要喝要吃的快来啊……”
孙灿烂清清亮亮的声音悦耳动听,还真的吸引了不少人的目光。
有个提着两只山鸡的壮汉大步来到豆腐坊前:“小姑娘,那个什么豆浆的今儿个真的一文两碗?”
“这位大叔,俺家豆腐坊明码标价,童叟无欺,今儿个一文钱喝两碗豆浆!”只要有了第一个,自然就会有第二个。孙灿烂的心里不由暗喜,脸上的笑容更加甜美,对着那汉子脆声应道。
“那就给俺来两碗那个豆浆吧,正好解解渴顺便吃些干粮。”那汉子将手上的山鸡放在地上,伸手从怀里摸出了一文银子。
“好嘞,二虎哥,给这位大叔来两碗豆浆。大叔,你需要什么口味的告诉俺二虎哥就成!”孙灿烂连忙给站在自己身边的赵二虎使了个眼神。
赵二虎还算机灵,领着那个汉子就进了豆腐坊的院子,此刻院子里已经摆好了两张桌子,几条长凳子。
果然随着那个汉子被引进院子,第二个第三个,一个又一个的客人被请进了豆腐坊的院子,很快豆腐坊的大院子里就热闹起来了。
在豆浆出锅以后,孙灿烂就把豆浆分成了两份,一份加了些糖让赵二虎如同昨天那般装在罐子里吊在了井口降温。
另一份则让赵大丫压着火温在锅里,虽然现在的天气还比较炎热,可是如果要喝咸豆浆就必须是滚热的豆浆才最好。
豆腐脑出锅后则一直放在木桶里,上面盖得严实,虽然出锅已经有了一些时间,不过还是挺烫的。
“哎呀,这咸的豆浆咋是烫的?要是也同这个甜豆浆一样是凉凉的就好了!”那第一个进豆腐坊的汉子,甜的咸的豆浆各要了一碗,当赵婶子的赵大丫分别将两碗豆浆端上来的时候,立马就发现了不同。
“这位大叔,这甜豆浆是在出锅的时候就加了些糖,放在罐子里让俺二虎哥吊井里凉着的,清清凉凉的正好消暑,这咸豆浆呢却是热呼呼的喝起来才香呢!而且这豆浆如果冷了,是不会开豆花的,所以在喝咸豆浆的却都是滚热的。”孙灿烂早就预料到会出现这样的情况,开口做起了解释。
在孙灿烂前世小的时候,老外婆给她喝的全都是咸豆浆,让她以为这豆浆就该是喝咸的,一直等到她上了大学,才知道豆浆还可以是加了糖喝甜的,而且还别有一番不同的滋味。
接着孙灿烂索性又将那豆腐脑给大家做了简单的介绍,通过孙灿烂的介绍,这些乡民终于可以按照自己的口味进行挑选。
等到林有福带着靠山屯的几个村民送东西过来的时候,豆腐坊里的豆浆和豆腐脑已经所剩无几。
感念乡亲们的帮忙,赵家自然让大家全都坐下来,一碗碗的豆浆和豆腐脑送到了大家的手上,很快豆浆和豆腐脑全都没有了。
这倒是有些出乎孙灿烂的意料之外,好在她还是做了二手准备,在林有福他们到来前,就已经让送了豆腐回来的赵大虎和赵二虎,将昨天睡下前才泡的那部分豆子给磨了出来,现在那兄弟俩正在抓紧挤浆呢。
这时一脸睡意朦胧的小二丫起来,发现没了她要喝的豆浆和吃的豆腐脑,小嘴顿时就垮下来了,只差没有哭出来。
今儿个是豆腐坊开张的日子,如果赵二丫掉了眼泪在赵婶子眼里可是件十分不吉利的事,于是赵婶子狠狠瞪了一眼赵二丫,这无声地警告让赵二丫顿时将即将出眶的眼泪给憋了回去。
孙灿烂见赵二丫那泫泪欲滴的样子,虽说没有哭出来,却耷拉着个脑袋显得十分的委屈,趁着空档忙将二丫拉到自己身边劝慰起来,再忙也不能让这个小不点嘟着脸。
孙灿烂一边给赵二丫理顺她那一头的乱发,一边温和地说道:“二丫,乖啊,今儿个可是俺们豆腐坊开张的好日子,你可千万不能哭哦,否则会惹你母亲生气的。放心,一会就有你的豆浆和豆腐脑,你只要再稍微等一会,就一会会就成。
我告诉你啊,大虎哥和二虎哥已经把豆子磨好了,这会儿正在锅里煮着呢,一会就有豆浆和豆腐脑,肯定少不了你那一份!”
赵二丫一听顿时乐了,在这个小吃货的心里,只要有的吃就感到乐呵,于是也不在前院呆着了,一蹦一跳地去了后院,那里有着她喜欢喝的甜甜的豆浆还有香香的豆腐脑。
孙灿烂坐在作为门面的那屋里,院子里来自靠山屯的的汉子们爽朗的谈笑声,再次吸引了经过豆腐坊的路人。
有好奇者无需孙灿烂再次扬声招呼,看着门头上的新招牌,再看看开着的窗外挂着的商品名称和价目表,听着豆腐坊里的热闹声,已经主动走上前来询问。
虽然问的人多,买的人少,不过在给豆腐坊带来人气的同时,也陆陆续续卖出了一些豆腐,毕竟这样的优惠也只有今天才有。
“什么,豆浆卖完了?哎呀,俺可是特地带着小孙子过来喝豆浆的呢!”孙灿烂笑盈盈地招呼着客人,正在转身为买豆腐的客人装豆腐的时候,一个听着有些耳熟的声音从窗外传来。
孙灿烂抬眼看去,来人却是将他们送来豆腐坊的牛把式,今儿个是赶集的日子,这车把式怎地不去赶车,却抱着个小毛娃来了赵段豆腐坊,这让孙灿烂十分好奇。
孙灿烂一边将手上的豆腐递给客人,一边对着车把式绽开了笑颜:“大叔,别急,虽然今儿个第一批豆浆和豆腐脑都卖光了,可是俺家今天还有第二批豆浆和豆腐脑呢,很快就出锅了呢。要不,大叔先进院子里坐会。”
“是啊,老哥,先来院子里坐会,哎呀,这个就是你家孙子,真是个可爱的孩子,老哥有福啊!”赵婶子听得声音,过来将车把式让进了院子。
孙灿烂趁着空档与车把式聊了两句,原来昨天他把那豆浆带回去以后,小孙子喝得十分开心,也没见他有任何不适,所以今儿个把赶车的活儿交给了儿子,他自个带上小孙子到豆腐坊喝豆浆来了。
此刻从靠山屯来的村民除了林有福一会要与赵黑牛去镇公所办事,其他人喝完了豆浆和豆腐脑,抺了把嘴帮着赵家在后院把那个三角木架竖了起来,就告辞各自忙活去了。
原本听说豆浆和豆腐脑已经卖光的乡民正失望的准备散去,这会听得还有新鲜的豆浆和豆腐脑,虽然要稍等片刻,可是想尝尝鲜的念头让不少人停下了脚步,有几个人跟着车把式进了院子。
好在也没让大家等多久,能干的赵大丫已经把豆浆煮透装在小桶里让赵大虎提了出来,她自己则来到门面这屋替换孙灿烂,这点浆汁的活一时半刻,赵大丫觉得自己还掌握不准浆汁与豆汁之间的比例,还是得让孙灿烂进灶间去将剩下的豆浆点上浆汁做成豆腐脑。
孙灿烂进了灶间,嗅了嗅鼻子,顿时就知道这锅豆浆有些过火了,锅底得起锅巴了,不过程度不算严重,至少一般的人还喝不出豆浆中的糊味儿。
赵大虎将那豆浆拎出去交给赵婶子后,又回到了灶间,他没有二虎机灵能说会道,前面招呼客人的事自然交给了赵二虎,而赵大虎自然就回到灶间做些其他的活。
小吃货赵二丫坐在小木凳子上,鼓着腮帮子用力吹着碗里的豆浆,要不是刚出锅的豆浆实在太烫,这碗豆浆说不得早就进了这个小吃货的肚子里了。
孙灿烂看着赵二丫那个馋样儿,差点就要笑出声来,伸出手来在自己的脸上揉了揉,将那笑声压住,让刚好进灶间的赵大虎帮着将锅里剩下的豆浆装在木桶里,点上浆汁,稍等下豆浆凝成豆花结成豆腐脑,就可以送去前院了。
锅底果不出意外地结了锅巴,也只是锅底那么不大的一块,还好不算太多,也不算太糊。
看着锅巴赵大虎感到十分可惜:“哎呀,今儿个大丫的火头没压好这锅底都结锅巴了,可惜了……”
孙灿烂却开心地笑了起来,这个笑容让人觉得此刻的孙灿烂像极了一只偷到腥的小猫……RS