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徐母来不及多备席面,再加上自家的钱确实不多,只得也让做席面的师傅在肉里多掺些红薯干粉
不过村民们也不在乎,因为年前办喜事的人本来就少,大多数人家为了省钱,会赶到过年再办事,那时村里家家都有肉食,也就不争席面上的那点儿东西了2m
这会儿村里的人都恭维着老两口,说他家一年过两回喜事儿,等明年家里再添俩小的,这日子越过越红火了
徐父徐母听了强带着笑容应付着
这一家子都忙得团团转,只大妮儿和徐欢两个小的闲着徐欢看着又是满嘴的丸子,心里哀嚎着这徐家人办喜事怎么都这么急,她虽然快半岁了,不过她娘还是不敢让她吃肉,只喂了些汤给她喝
一场热闹过后徐家又恢复了平静,不过这新媳妇来了以后,赵玉梅心里就不平衡了原来张美丽在娘家从不做家务,嫁进徐家以后,仍是跟在自己家一样,每日里睡到日上三更徐母本来想说说她,徐保金恬着脸跑来求自己娘,说张美丽最近害喜身子不舒服
徐家的长辈不吭声,赵玉梅心里可憋了一肚子火她在娘家也是骄横惯了,好在结婚前她娘三番五次的叮嘱她到了婆家要收着点性子不过赵玉梅也不是个懒惰的人,所以大家相处也个还算愉快
可有了张美丽这样的懒人做对比,她心里就憋了一口气,索性也撂开了家务事,躲自己屋里清闲去了
这样一来,徐家的家务事又落到了李悦娥身上,不过悦娥不是个爱嗽子的人,而且她觉的两个弟媳都有了身子,自己多承旦也是应该,好在他家二妮这会儿也能离开手脚了
自从添加了辅食,徐欢吃奶的次数也减少了,白天只吃两回悦娥在西屋厨房忙活一阵子,就跑去东屋看看这俩丫头,见徐欢在床上欢快的爬着,不放心的搬来两个靠椅围在床边,叮嘱大妮儿说:“你看好妹妹,别让她爬床底下了”
大妮正拿着个烤红薯干啃,嘴里嘟囔着:“娘,你放心吧,妹妹机灵着呢,一到床边就自己爬回去了,掉不了床的”
悦娥看着自家二丫头一边爬一边跟她姐做鬼脸的样子,也是一脸笑意,又叮嘱了几句,转身干活去了
转眼到了年底,家家户户都忙着过年了,徐书敏家也不例外,从年二十三开始,李悦娥就忙得脚不沾地,徐彼心疼自己媳妇,眼看那两个弟媳都没要帮把手的意思,就跟自己娘提了几句
徐母这回也难得公正一回,眼看到腊月二十七了,家家户户都要煮肉起油锅,就把三个媳妇都叫了过来说:“这大年下事多,你们三个都分蹬干,老二和老三家的有身子,不能熬夜,家里卤肉炖猪头的事就交给你们大嫂起油锅的事就交给你们俩,今年村里给咱家分不少鱼,除了炸酥肉丸子,鱼也要多炸些,省得放坏了另外还要炸些咸食招待客人”
张美丽在一旁听了,噘着嘴说:“娘,俺不想炸鱼,闻见那味儿就觉得想吐……”
徐母剜了她一眼,说道:“那就让玉梅炸鱼,你炸酥肉丸子和咸食!”说完抬起小脚回了自己屋
第二天,徐彼帮着媳妇在院子里搭了临时的土灶,厨房的灶台留给了赵玉梅和张美丽使用
李悦娥将火升着,为了防止猪毛处理的不干净,先把带皮的猪肉和猪头先在火上燎了燎,然后才在灶上搁口大锅,将要煮的肉和猪头都放了进去添足了水,又放入姜和大料,开始加柴火让火势旺些,等着水烧开
旧屋里,赵玉梅和张美丽也在西屋灶台上忙活起来徐欢和大妮儿两个小丫头仍然在东屋里玩,徐欢一边练习爬一边津津有味的听着妯娌俩的对话
赵玉梅虽然不擅长厨艺,但毕竟从小也是干惯了活,这会儿正麻利的收拾着大盆里的鱼
张美丽可就有些苦恼,她从小就不爱做家务,她娘虽然也曾用心教她做饭,可她连个面条都擀不好,更别说年底下做的这些吃食
这会儿她笨拙的拿着刀切肉块儿,准备一会儿炸酥肉用,而做丸子要用的肉馅也还没剁出来
赵玉梅看她拿刀的生疏样子,忍不住耻笑她:“这镇上娶来的媳妇就是不一样艾连刀都拿不好,兴许这娘家人成天都下馆子吃饭吧?”
张美丽听她说话阴阳怪气的,忍不住驳她:“俺娘家咋吃饭用得着你关心?真是咸吃罗卜淡操心!”
又想着徐保金放假也不知道跑哪去了,光知道吃现成饭,也不说在家里头帮她剁剁肉馅
赵玉梅又慢悠悠的开口:“你娘家咋吃饭是轮不到俺操心,不过你要再这么磨磨蹭蹭的的,这油锅啥时候起?俺还得等你炸完了东西才能炸鱼啊”
“要起油锅你自己起去,碍我啥事了?我可没拦着不让你往锅里到油”张美丽不耐烦的说
赵玉梅一听这话乐了,讥笑道:“你是真不懂还是假不懂?谁家起油锅敢先炸鱼?那一锅油不都带腥味了吗?你要真不怕娘说你浪费油,俺到也可以先去炸鱼!”
张美丽这才明白鱼是要放到最后才能炸的,无奈只得咬着牙继续跟肉块奋战
到了晌午,李悦娥见屋里的俩人还在忙活,就帮着给做了午饭,男人都不在家,徐父出去买年货了,徐彼和徐保柱在村里帮着分发年货今年村里的鱼塘和果树收益都不错,村里除了给每家分了鱼和苹果,还给每家分了一斤糖老三徐保金说是找同学去了也没回来
几个女人匆匆吃了午饭,就又忙活开了李悦娥给孩子喂过饭,就又到院子里烧火,煮肉时的火不能太旺,要压些大柴火慢火煮,不过这些悦娥都做惯了的,一点儿也不觉的辛苦
到了晚上,家里男人都回来了,李悦娥又忙着做了晚饭
赵玉梅下午已经闲了下来,她做事麻利,家里分的鱼虽然多,不过一上午的时间她就把鱼都给拾掇好了但她并没有帮着张美丽干活,只在厨房闲站了一会儿,就回自己屋子歇着了
徐保金晚上回来被张美丽揪着耳朵数落了半天,逼着他去厨房跺肉馅,徐母见小儿子也进了厨房,忍不住要去说三儿媳,被徐父给拉住了:“大过年的别惹事儿了,随他去吧”
夜里,一家人都歇下了,只剩老大两口子还在熬夜煮肉,李悦娥推着男人早些休息,可徐彼哪舍得让媳妇一个人受累,于是两人商定了一人看两个时辰
不过到了后半夜,徐彼还是不忍心叫醒媳妇,自己一个人熬到天快亮,等李悦娥醒了直埋怨他,徐彼笑着说:“村里也没啥事了,今儿个白天俺都在家歇着,累不着的”
李悦娥一起身就马上去看卤肉,用筷子捣了捣,已经很烂了,心里也放心,急着又去做早饭了
等她把早饭做好摆上了桌,赵玉梅和张美丽才起床洗漱,张美丽昨天晚上逼着自己男人给剁好了做丸子的馅,今天终于可以起油锅了
吃罢了饭,徐父带着小儿子贴春联,赵玉梅和张美丽开始炸酥肉丸子,院子里飘满了肉香
大妮儿早上就找他娘要了块卤肉吃,可这会儿闻到香气,又忍不住往厨房跑
赵玉梅看着大妮儿一脸馋相,好笑的给她发了个丸子吃,大妮高兴的说:“二婶你真好!”
说完就把丸子往嘴里塞,一边吃一边问着:“二婶,今儿这丸子味道怎么不一样?”
赵玉梅一边往油锅里丢丸子一边漫不经心的回她:“咋不一样翱”
大妮把丸子吞到肚里说道:“丸子是甜的,二婶知道俺喜欢吃糖,所以把丸子做成甜的了吗?”
赵玉梅听了这话,忙捡出一个炸好的丸子尝了尝,果然一股子甜味,她忍不住冲着张美丽喊:“你白长了一张嘴吗?盐和糖都分不清!连个孩子都不如!”
张美丽正在案板上做咸食,这是当地人过年的传统零食,过年走亲戚时家家都会拿出来招待客人,那些手巧的主妇会把面团捏出各种的造型,张美丽做不出来,干脆擀得薄薄的,用刀切成小片准备丢进油锅炸
这会儿听见二嫂说她的话,心里觉的纳闷,也捡了颗丸子尝了尝,果然是甜的
原来昨天徐彼在村里分东西也领了一斤糖,回家见他三弟在厨房剁肉馅就随手丢给了他
徐保金也没看是啥东西,就把那袋糖直接扔到了放盐的罐子上面,等剁完了肉馅喊了张美丽就回自己屋了由于晚上光线暗,张美丽也没看清楚,就把这袋糖当盐给用了
这会儿尝了丸子她自己也后悔了,可已经过了油也没有办法了,只得硬着头皮接着炸咸食,这回她特意尝了尝,见没放错调料才松了口气
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