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看着自己的料理,李晓然的脸色不由得微微一变,还剩下三分之二的料理,相比于已经被李晓然吃光了的堂岛银的料理,相差显而易见。
虽然李晓然并不认为自己能够赢得过堂岛银,但难道这一道料理没有达到堂岛银的认可,自己什么环节出了差错了么?
“不要用这样的目光看着我,实际上你的料理,并没有什么问题,你自己尝尝看就明白了。”见李晓的目光一直盯着自己,堂岛银不由得笑着摇了摇头说道。
“嗯……?”
听见堂岛银的话,李晓然脸上露出奇怪的神色,不过还是照着堂岛银的话来到自己的料理前面,然后将熊肉放入自己的嘴巴里面开始咀嚼。
“你应该是加入了金酒吧。”一旁的堂岛银看着李晓然说道。
金酒,又叫做杜松子酒或者琴酒,最先是由荷兰生产,随后在英国大量生产闻名于世是世界第一大类的烈酒,同时又按照口味可以分为辣味,老汤姆跟果味三种。
而李晓然在熊肉里面添加的就是最后的果味金酒。
“很巧妙一道料理,而且无论是口感,还有味道上面来说,对于第一次来制作熊肉料理的你而言,的确是完美到了几乎不能够在完美的地步,虽然还有一些瑕疵,但瑕不掩瑜,只要经过一段时间的钻研,你的这一道料理绝对算的上是顶尖的料理。”堂岛银丝毫不掩饰自己的赞叹朝着李晓然道。
“那堂岛前辈究竟是什么意思?这样的料理,没有让你满足吗?”李晓然看着堂岛银开口问道。
“不,事实上,这一道料理,就连你自己也不满足,不是吗?”堂岛银的目光直直的看着李晓然。
听见堂岛银的话,李晓然不由得微微一愣。
“你的料理在不断的进步,但是你的料理,只是单纯的料理而已,跟当初的四宫一样,只不过跟他不同的是,当他获得了普鲁斯普尔勋章后就原地停滞不前,而你还在前进,但是你前进的路已经变得模糊了,你也开始迷茫了。”堂岛银看着李晓然沉声说道。
如同雷击一般,听见堂岛银的话,李晓然不由得一阵愕然。
自己迷茫了?
自己前进的道路变得模糊了?
“最初的你是为了什么而制作料理的?”堂岛银走到李晓然的身边,开口问道。
“为了让自己的生活变得更好,一开始的我只是将料理作为赚钱的东西而已。”
听见堂岛银的话,李晓然说出了一个让堂岛银有些惊讶的原因。
“那么后来呢?当你成为星级厨师,应该就已经不缺少经济来源了吧。”
堂岛银继续问道。
“之后的话,应该只是单纯的沉醉于制作出更加美味的料理,用不同的食材搭配出不同的料理。”李晓然想了一想,朝着堂岛银说道。
问自己到底热不热爱料理,李晓然当然会说热爱,但是却也没有到达料理就是一切,没有料理就活不下去的那种地步。
现在的自己名气不缺,经济不缺,之所以还在钻研料理,不过就是因为对于料理简单的热爱而已。
所以对于堂岛银说自己已经在料理的路上迷茫了,这让李晓然充满了疑惑。
“你的料理,太过于单一了,相比于你之前的料理,我感觉不到其中所蕴藏的对于料理的热情,或者说你这一道料理,真的是想让所有品尝的人都赞不绝口么?”堂岛银看着李晓然沉声说道。
料理的热情,倾注一个厨师的心血,承载着那真挚的热情,反复摸索研发出的料理。
而李晓然眼前的这一道料理,显然并非是如同堂岛银所说的那样。
“放心吧堂岛前辈,我可从来都没有迷茫过,至于堂岛前辈所说的热度,那是因为我还没有真正想要将这一道料理制作成完美,而是抱着一种试验的心态来制作的吧。”李晓然笑了笑朝着堂岛银说道。
这一道料理,李晓然虽然趋向制作成完美的料理,但是更多的却是一种实验性质。
实验性的看自己能够将熊肉料理做到什么样的一个地步,就如同堂岛银说的一样,这一道料理李晓然并没有倾注所有。
听完李晓然的解释,堂岛银不由得一脸无语,完全不知道该说些什么了。
所以根本没有认真,只是为了单纯试验料理跟食材的搭配而制作的料理么?
“没错啊,虽然说是让幸平创真单独的制作料理,但是毕竟事关重大,如果最后幸平创真没有办法制作出真正完美的料理,那我就只能够帮帮他,给他一些指点了。”
李晓然脸上带着笑容,轻轻的点了点头,朝着堂岛银说道。
虽然嘴上说着放任幸平创真一个人思考料理,让其用自己的本事堂堂正正的击败叶山亮。
但是毕竟事关重大,如果到时候幸平创真的料理,没有突破性的进展,那么李晓然就只能够给他一些提示了。
“不过堂岛前辈,你是怎么想到用黄柏蜂蜜处理熊肉,而不是一般的莲花蜂蜜这些?”李晓然看着堂岛银提出了自己的疑问。
如果使用如同莲花蜂蜜,这一些市场上常见的商用蜂蜜,一样能够提升熊肉的口感,但是因为其太过于甘甜,反而会造成口感上的削弱。
但如同黄柏蜂蜜这种特殊的味道,反而是跟熊肉完成了几乎完美的搭配,最后所呈现出来的深邃味道,绝对是让人难以忘记的。
“黄柏蜂蜜跟熊肉的搭配,并不是我发现的。”堂岛银轻轻的摇了摇头,朝着李晓然说道。
“诚一郎前辈发现的么?”看着堂岛银的脸色,李晓然有些好奇的问道。
“不是诚一郎,而是蓟。”
堂岛银轻轻的摇了摇头:“黄柏蜂蜜跟熊肉的搭配是蓟发现的,虽然他对于诚一郎异常的崇拜,但是无可否认他在料理上的天赋,绝对是恐怖的,甚至在某些造诣上,他远远超出了我跟诚一郎。”
薙切蓟么?
听见堂岛银的话,李晓然不由得微微一愣,这是他之前没有想到过的。