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第二日下午,兄妹俩就雇了骡车回去了。
到家里,方家的人也都叫了来。
两人拿出一样样礼物分送给众人。
柳氏拿着一块银条纱,爱不释手,笑道,“我大把年纪了,没想到还能穿这么好的料子,真有些糟蹋。”
“大妹子一朵花似的,怎么穿怎么好看,这两孩子真的会挑。”杨氏拿了霞样纱给方茹上下比划,“做了裙子肯定美的不得了。”
“就是破费了,眼下你们正是需要钱的时候,咋买这么多东西,”柳氏道,“我都看着心疼。”
“难得去一趟,总不能空手回来,也让大家伙儿高兴高兴。”顾明瑞笑道,“反正钱还能挣,怕啥呢。”
杨氏这才想起来,“倒忘了说了,前日华二公子来过了,说沈家那人贪吃,尤其喜欢吃馄饨。华二公子说要能讨得他欢心,租金一定能降下来。”
唐达摇头道,“那铺子主人是古怪,我也听人说了,之前他不是把铺面租给人家开饭馆的么,就是觉得人家做得好,指不定也让煮馄饨吃了才过关的。春芽这是做点心的,他不爱吃,这便故意抬高价不给了,真是怪人!”
顾明瑞听了皱起眉,担心得看着顾春芽,“怎么要吃馄饨呢,你可会做?”
“馄饨也是面食,我当然会做。”顾春芽道,“你们放心好了,我准会叫他同意的。”
看她自信满满,众人也便相信了。
方家的人走了,顾春芽又拿出两块布料,四份棋谱交给顾应全。
“还买了这个,你倒是有心。”顾应全摸摸顾春芽的脑袋,“还别说,我真不知道送爹啥东西,还在生我的气呢。”
他们去一趟苏县用了好几天的时间,那边肯定也晓得,若是不买礼物的话,二老那里说不过去,加上顾应全上回得罪了顾老爷子,是该要哄哄的。
不管怎么样,礼节还得做到位,才能不给人抓到把柄。
杨氏赞许的看了顾春芽一眼。
大儿子这脾气,他肯定不会买,定是小女儿做主的。
为人小辈,有时候也只能忍耐一下。
顾应全拿了东西便送去二老那里了。
顾老爷子得了心爱的棋谱,徐氏得了布料,脸面上自然好看了一些。
在家休息了一日,顾春芽第二天一大早就拉着顾明瑞去集市,亲自挑选了一只老母鸡,半斤河虾,还切了一斤后猪腿肉,下午又到元河里掉一条半大不小的青鱼上来。
一切准备就绪后,她便去找华流芳。
上回华流芳来,留了地址,现在住在小阳街后段一处独立小院里。
“我东西都买好了,流芳哥,请你给沈家大叔带个话,中午过来吃一碗馄饨。”她问,“还是要我亲自送上门?”
“哪有这么夸张,他会来的。”华流芳笑道,“我相信你一定做得很可口,我现在就去同他讲。”
顾春芽回来便把老母鸡放灶上炖,又开始做馄饨皮。
这手工制作馄饨皮是很难的,要做得薄又不轻易破,需要十分的功夫,不过这对于她来说,乃是拿手好戏,因为这种基本功,每一个面点师都要会做的。
做好馄饨皮,后面便是调馅儿。
今日她要包的馄饨是江南的特产三鲜馄饨,馅儿由猪肉,青鱼肉,虾仁所成,前两者切碎,虾仁切半,再与鸡蛋,黄酒,盐,清水,搅拌均匀成团。
等到沈庆章来的时候,她已经包好了一大竹扁的馄饨。
光看馄饨的样子,都很秀气。
沈庆章一副老神在在的样子,同他们见过之后,慢吞吞坐下来,像是真的来馆子吃饭的食客。
顾明瑞难免有些怨气,“当他的铺面是金的呢,哪个都要,大不了咱不租。”
“不妨事,不过是做碗馄饨,一碗馄饨要是能让租金每年降价几两,也值了。”顾春芽倒无所谓。
她盛上一碗浓香的鸡汤,放些猪肉,青蒜末,再把将将熟透的馄饨倒入鸡汤里面,端给沈庆章。
稍许黄黄的鸡油漂浮在汤面上,青蒜鲜艳,沈庆章闻一下,都觉得要流口水。
他迫不及待就夹了一只馄饨吃了。
皮子软而滑爽,馅儿清美鲜嫩,真是好吃的无法言说。
顾春芽也不问他,又舀了一碗给华流芳,笑道,“流芳哥,你也吃罢,我包了好些呢。”
华流芳并不客气,坐下来品尝。
顾春芽又给家里人也盛了。
个个都连呼好吃。
唯有沈庆章一声不吭。
等到最后一只馄饨进入肚子,他端起来把鸡汤喝了个精光,才同顾春芽说道,“怎么不开个馄饨馆?明儿来我家把租约写了,一年二十两,如何?”
跟镇上普通的价钱差不多,看来这回他是真心要出租,顾春芽笑道,“谢谢沈大叔,我明儿一定来,您要不要再吃一碗?”
沈庆章摸摸肚子,刚才那碗吃得太饱了,实在吃不下去,不然就是两碗,他也来之不拒啊!
杨氏瞧见他的表情,笑了,“剩下的给你沈大叔带走吧,晚上再下了吃。”
“好,好。”沈庆章喜笑颜开。
顾明瑞见他肯降价这么多,自然也高兴了,忙着给他装馄饨,还寻了瓦罐把鸡汤也给送了一罐子。
沈庆章喜滋滋的拿着走了,心想这下好了,以后要是嘴馋,就能来找春芽小姑娘了!
家里几个人也吃饱了,又同华流芳道谢。
“我是托了沈大叔的福,才能吃到这么好吃的馄饨。”他笑说。
“那流芳哥以后常来吃哦,想吃啥,我都做给你吃。”顾春芽对他印象实在太好,这句话绝对不是敷衍。
华流芳笑着点点头,“一定来。”
等他走后,顾明益捧着碗道,“这馄饨真的好鲜啊!”
看他意犹未尽,顾春芽摸摸他的头,“咱明益真在长身体了,这儿还有剩的,我再给你做一碗。”
顾明益立时笑了,屁颠颠跟在她后头。
杨氏收拾案板,一边叹道,“好吃是好吃,不过这一碗馄饨价钱可不低,老母鸡汤,虾肉,啧啧,富贵人家才日日吃得起呢。”
“就是富人家爱吃,咱们才好赚钱呀。”方茹嘻嘻笑道,“娘现在还没想明白那?”
“也是。”杨氏恍然大悟,“蛋糕也是那些有钱人才买的。”
顾明瑞在旁道,“咱以后早晚也过有钱人的日子。”
“是啊,所以哥可不能偷懒,早点跟春芽都学会了,才好呢。春芽一个姑娘家要是嫁人了,咱变有钱人可得靠哥了。”顾冬儿打趣。
几个人全都笑了。
这铺面的租约是用顾春芽的名字给签的,都妥当之后,就要准备门面功夫。
幸好铺面先前是开馆子的,所以格局很是合理,就是里头的装修旧了,墙壁要重新粉刷一下,桌椅也得重新购买。
前面需要一个柜台摆放糕点,这个要订做。
所以接下来的日子,他们都忙得团团转。
“我看得要小姨他们来了,真的开了铺子,咱们人手不够呢,哥哥当账房收钱,我做吃的,爹要端菜,又包点心肯定忙不过来,别说还得拣菜洗碗什么的。”
杨氏点点头,“拣菜洗碗我倒是可以做,不过你做东西有个帮手好一点,可不能累坏了,你姑娘家也没有他们体力好。”
顾春芽摇摇头,“娘怎么再能做这些呢,您做家务活已经够累的了,有时候还得去服侍下爷爷跟奶,根本没有空的,所以,得尽快叫小姨他们来。”她顿了顿,想了下道,“其实就算他们来了,我看咱们还是要请两个雇工,总不能叫姨夫,表哥总做些杂活罢?”
自家亲戚,同心协力的话,她肯定要教他们功夫的,以后铺子越开越大,光靠她一个,不合实际,她现在就要开始培养核心技术人员了。
等到以后规模大了,他们各自也能独当一面。
杨氏听她说得有道理,她一心想着妹妹一家搬过来,可真的来了,哪里好让他们当杂工呢,所以那些杂活,确实得雇两个人才好。
“我一会儿去问问张大姐,她指不定有认识的人。”
张大姐就是给顾冬儿接绣活的那个张大娘,她是专给人介绍工作的,从中收取一些手续费。
顾春芽点点头。
杨氏下午就去找张大娘了。
听说是给铺子打工,主要负责拣菜洗碗等杂活,中午管一顿饭,张大娘立马就给了好几个人选出来。
“街上好几户人家的娘子在找活儿做呢,又不会绣花的,你们这个正好合适。”张大娘笑道,“要说你们家也是厉害呀,不但还了债,这又要开铺子了,可喜可贺!”
杨氏笑了笑,“也是几个孩子能干。”
“总归是你有福气。”张大娘道,“这几个人你看看怎么样?”
“我都不太熟悉,要不你给拿个主意?”
张大娘也爽快,“要不就李家娘子跟冯家娘子罢,她们年纪也不大,有力气,而且人老实。”
杨氏便道,“那请你问她们一声,什么时候见个面。”虽然叫张大娘推荐了,可她觉得人还是得亲自见一下为好。
张大娘答应了。
杨氏便回了家去。
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