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屋里一片哭泣声。
方茹生性开朗,可感情丰富,也跟着抹眼睛。
好一会儿,杨谷祥才同杨氏平复了心情。
“爹不是会做腌菜了么,咋的就没有教教桃花,她要有个生计,日子也好过些,种地到底辛苦。”杨氏询问。
杨谷祥叹口气 ,“教是教了,可这腌菜一个月才能成,女婿伤了腿要钱治,又要有人在旁边伺候,她也没多少空余工夫,修庙虽然苦,可工钱高,结算也不拖拉。哎,加上这孩子也是实心眼,我劝不来,你又离得远,真不知道怎么办才好。”
妹妹小时候是在父亲跟她的羽翼下长大的,如今嫁了人,却变得十分坚强,妹夫独门独户,父母已经去世,连个兄弟姐妹都没有,妹妹身边更是没个照应的人,怀孕,生子,带孩子,种地,都是一个人来。
杨氏心里发痛,“不如叫他们一家搬来镇上住,大家也能互相照顾下。”
“可镇上怎么住那,总不能租房子啊。”杨谷祥道。
“租房子也要不了几个钱。”杨氏道,“等妹夫腿好一点了,能动了就叫他们搬来。”
“可他们来了干啥呢?再说,家里还有二十来亩地呢,总不能放着不管了,你妹夫也是惯来给人做些石匠活的,来这里,也是人生地不熟。”
杨氏就不知道说什么了。
顾春芽一直听着,这时说道,“外公,咱们等还了卫大夫的钱,指不定自己就开铺子了,正好人也不够,就家里几个人肯定忙不过来的。要不外公去问问小姨,到时候他们愿不愿意来,咱们两家人一起挣钱,没有比这个更好的事情了。”
“对啊,对啊,就这么跟桃花说!”杨氏忙不迭的点头,“那田全都卖了也有几十两银子呢,来镇上租个几年房子,等挣够了钱,再买个地方住,对几个孩子也好呀!”
虽说士农工商,商排在最末,可现实生活中,哪一样不需要钱?商人可比种地的过得好多了!
顾冬儿,方茹也觉得这主意好。
杨谷祥想了下,“我这趟回了家,就去看下桃花,问问她怎么想。”
这几日,顾春芽就在琢磨做什么月饼了。
要说这月饼,源远流长,不知道有多少年的历史,发展到顾春芽那会儿,月饼的种类更是多得数不清,光产地就能分十几种,广式,苏式,京式,宁式等等。
至于口味,更是五花八门,还能按馅儿,饼皮,外形来分,所以说,月饼其实是很复杂的,故而顾春芽挑选的格外仔细。
最后定下了先做这几样,莲蓉蛋黄馅儿与枣泥馅儿的广式月饼,鲜肉馅儿的苏氏月饼,再加两种新鲜点儿的,海鲜月饼同水果馅儿月饼。
她一个人精力有限,光这几样只怕做得都够呛了。
如今石炉有,做点心的案板也有,但月饼要好吃还得好看,那就要用上模具,给每个月饼都压上精致的花纹。
模具怎么做她知道,可这花纹,她画画真是很一般,很一般,后来终于想到柳氏,她是绣花高手,那描画的功夫自不用说,就请柳氏给她绘了几个花样,有福寿纹的,有团花的,还有仕女的,总共六样。
她拿去铺子订做,都是小物件,才三天功夫就做好了。
石匠铺子很快也将石炉送了来,当天顾春芽接收,并没有叫他们放去顾家,而是抬去了方家院子里。
“大婶可别嫌我这东西大。”她笑着道。
柳氏晓得她不想给那边的人看见,或者又盯着她做点心,就道,“放这儿罢,我这院子也空呢,正好给我瞧瞧你怎么做月饼。”
“对这个也不熟悉,还得试试火候才行。”顾春芽仔细瞧了瞧石炉,说真的,跟后世的那些烤箱的原理还是很像的,就是太笨重了些,用起来也没有那么方便,尤其是温度的掌控,很是困难。
烤箱要烤个东西,设定温度极为精确,让它一百八十度,就绝不会高到两百度,除非坏了,而这个石炉么……
看着真有些头疼。
听说她要做月饼了,大房的人哗啦一下全来了。
方茹笑道,“甜的我不爱吃,辣的不能吃,就要鲜肉的了。”
“我要吃甜的。”顾冬儿道,“春芽,你做个莲蓉的给我吃,豆沙也行。”
“我要尝尝海鲜的……”顾明瑞道,“稀奇呢,里面放虾子还是放蟹肉了啊?要不,放海菜了?”
他们一个接一个的说,顾春芽把做好的月饼放到石炉里,啪的把石门盖上了。
“得多久啊?”杨氏问,她也好奇得很,头一次见人做月饼,他们以前只在铺子里买现成的。
“我也不知道啊。”顾春芽摊摊手,“我早说了,只是试试。”
他们都不信,等到盖子打开,几个人探头往里一看,全都愣住了。
顾明瑞把黑乎乎的月饼拿出来,大笑道,“哎哟,咱春芽也有做成这样的时候呀,这都成什么了。”
其他几人面面相觑,那黑黑的东西哪里是月饼,分明就是一块黑炭么!
顾应全忙着安慰女儿,“第一次做么,正常的,想当初咱们做包子,都不能看,比这还要难看呢。”
“是啊,总有失手的时候,春芽,你别急。”顾冬儿也鼓励她。
虽然顾春芽早有心理准备,可还是没有想到石炉能把月饼全都给哄焦了,看来她估摸错了,这石炉的火力还是蛮大的,至少比她想象的要大得多!
可到底需要多长的时间才能做出正正好的月饼?
刚才是太久了,烤得那么黑,也许需要减掉一半的时间。
柴火也放得多了,也许火力不够稳定。
看她拧着眉,旁若无物的思考,院子里的人顿时又有了新的想法,看来顾春芽也不是天才,她也有失败的时候,也得需要一步一步来,才能做出好的东西,每一样吃食都有她的努力和认真在里面。
经过一次又一次的实验,顾春芽全面总结,在失败了八次之后,终于做出了饼皮完好,一点都没有发焦的月饼。
这章短了点,偷懒了。。。RS