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华人是星岛国人口中最大族群,占星岛国人口总数的百分之七十四。平均四个人中,就有三个华人。
因此,星岛国繁华的街道上,随处可见林曾熟悉的面孔东方华人面孔。
付明山将自己的出租车停靠在一个收费的停车站。然后带林曾去一条当地人熟悉的街道,据他说,那里有最地道的星岛国美食。
很多传承当地最佳口味的食物,往往不是来自于那些美食攻略里的知名餐馆,而是存在街边一家看似不起眼的简陋小店。
也只有这些手艺传承于祖辈,家族式经营的老店,才会有足够的耐心,用几十年如一日的手法,调制食材,烹饪食品。
在清河市,林曾就非常喜欢跟随江画,探访那些清河老街上的老铺子。
付明山带林曾来到一家招牌很老的店铺,店铺窄小,却很干净,生意非常好。他们等了十多分钟,才等到两个位置。
一个年轻的华人小伙子在店内跑堂,用玻璃隔出的后厨里,可以看到一对中年夫妻手脚麻利地料理食物。
“这家店在这条街上,开了七十多年了,祖孙三代的老手艺。只做两样食物,椰浆饭和肉骨茶。”付明山一边帮林曾点菜,一边和林曾介绍道,“林先生,这餐我请你吧?”
付明山已经拿到支付给他的今天的劳务费,算下来,比他跑一天车还有多一倍。
“不用,”林曾摆摆手,看到那个华人小伙子,笑眯眯地端来饭菜。
装饭盘子上铺着一片香蕉叶,一碗压实的米饭盖在香蕉叶上,飘来扑鼻的椰香,浓郁清香,令人有些沉醉。米饭上,摆着几粒油炸花生,饭团旁,有一个油炸鸡腿,几条炸江鱼,几片黄瓜片,一个荷包蛋。
正如付明山所言,这看似不起眼的简单饭菜,滋味相当可口。特别是椰香的奶白色米饭,配上酥脆的鸡腿肉,还有鲜酥的炸江鱼,令人胃口大开。
再配上稍后送上肉骨茶,让从来没有吃过这两种食物的林曾,印象深刻。特别是这家店铺的肉骨茶,有着浓浓的药香味,初闻有些怪味,但吃在口中,肉嫩汤浓,还有鲍鱼肉,没有一点油腻感,林曾吃下一碗,意犹未尽,又叫了一碗。
林曾没让付明山掏钱,直接用卓越帮他兑换的星岛国元付了钱。他吃了一盘椰浆饭,两盅肉骨茶,肚子只觉得两分饱,决定继续往下吃。
这就是大胃王的幸福之处了。
付明山今天可算开了眼界,他第一次碰到这么能吃的人。
他平日胃口还算不错,吃完第一摊椰浆饭和肉骨茶,就已经七成饱,再带林曾吃了地道的咖喱鱼头配翠鸟啤酒,就已经十二分饱了,可是这位来自华国的林先生,显然还没吃够。
买了三个咖椰烤面包,吃完正好去吃辣椒螃蟹。一只两公斤重的斯里兰卡大螃蟹,林曾一个人吃下,完全无压力。
碰上一个消费阔绰的雇主,无奈可怜的付明山,早就吃得饱胀,哪里还吃得下东西,只能眼巴巴地带着林曾,走访星岛国各种美味食物。
从知名餐厅的咖喱鱼头,到街边摊贩的萝卜糕,再到夜晚排挡的沙爹烤肉串,付明山觉得他的常识一次一次被颠覆,每一次他估算着这位林先生到了饭量的极限时,他总是再次打破他的想法,轻松淡定迈向下一摊美食。
今日所闻,可算是让他见到了这辈子最能吃的人。
对林曾来说,大概是受到江画影响颇深,欣赏异国风情,不如来一次美食之旅,更为自在逍遥。
坐着一辆不起眼的出租车,闲逛在星岛国的大街上,吃遍整个带有地域特色的食物,林曾觉得,这才叫做不虚此行。
恩恩,下次可以找江画一起来,他就可以带路再吃一遍。
当然,他也没有一人独享。遇到可以打包的食物,他会多打包四份,分装在四个袋子里,晚上回去给设计组三个人当夜宵。
还有那些可以长时间保存的食物,林曾也采购一番,回清河市的时候,给江画和赵果德送去。
大约晚上九点,林曾终于在夜市结束了今天的美食之旅。
付明山将林曾送到博览中心的门口,帮林曾把一路买来的各种食物,拎进会场中。
“老付,这一份你别拿进去,这是留给你的,你带回去给孩子吃吧!”四袋食物,有一份是留给付明山的。他陪林曾闲逛一天,可怜巴巴地看着他大快朵颐,林曾特意给他准备了一份,以表谢意。
“这……”付明山没想到还有自己的份,感动的情绪涌上心头。
“没事,走吧!”对林曾来说,这不过是小钱,“谢谢帮忙拿进去,这份我来拿吧。”
“不用不用!谢谢林先生!”老付收到林曾的礼物,更不肯让林曾动手,连声道谢,然后一个人拿起所有食物,直奔博览中心内部。
林曾摸了摸九分饱的肚子,赶紧跟上他的脚步。
老付没有通行证,只能在会场门口等待林曾。林曾走到后,向门口的安保人员出示了自己的证件。
本来还想自己把东西搬进去,没想到老付笑嘻嘻地用粤语和值班的中年保安闲聊了两句,那个中年保安竟然退开,让老付和林曾一起进会场。
“嘿嘿,祖籍都是岭南省出来的老乡,我说我是帮你们送食物的,就让我进去了。”付明山对林曾解释道。
他们的展位,距离展厅大门很近,林曾走到封闭的活动板房门口,敲了敲门,门内传来卓越的询问声。
“谁呀?”
“我!”林曾应道。
“哦!老大!”
“老大终于回来了!快开门!”
小门打开,他们三人都迎了出来。
“老付谢谢你!”林曾让他们三人接过老付手上的食物,对付明山的帮助表示感谢。
“不客气,不客气!没事没事,都到我手上了,我直接拿进去吧!”付明山一向豪爽,心想不过一小段路,再转个手,多麻烦,不如自己直接拿进去。
付明山拿着三大袋食物,跟着林曾一起进屋,卓越走在最后,谨慎地锁好小门。
这个星岛国的出租车司机,一进入林曾他们布置展区,顿时完全惊呆了,他怔怔地看着周围,甚至连自己手上的食物都忘记放下来。(未完待续。)