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“如果有块保鲜膜就好了…”严叶嘟囔了一句,草叶下的肉片有些薄厚不均,而且用叶子不能用力过大,否则叶子里的汁水就会渗进肉里,有些费时呢,还有想擀成长方形也像是不可能的任务。
看来空想注定是理想化,只有实践才是检验真理的唯一标准。
昨晚上灵感如尿崩,旭拉着她睡觉的时候还想着怎么完美配方呢。可能稍稍冷落了老公,结果被翻来覆去的“烙饼”…泪目!
咳咳…不过也不是没有好处的,累极了就睡着了,都不担心做梦失眠啦…
早上将旭送走,她忍不住亲自动手做实验,然后就遇到了问题。她昨晚太想当然了,用草叶不可能做出她心目中美味的猪肉脯了,最起码厚度就不成。不过也用不到气馁,办法总比困难多,严叶敲着手在厨房转圈,用丝布?不行!丝布虽然细腻,可也是有孔的啊!如果没孔就好了,哎!…让丝布没孔!她想到了!…
严叶回卧室找到两块丝布,拿到浴室清洗干净,放到屋外的衣架上,用太阳杀杀毒。
趁着丝晒干的时间,她去割石胶,这个都不用出部落,她们家附近就有石胶树。
将丝布放在桌子上,小心的刷一层石胶,两面都刷到。另一个丝布也是同样动作。
人和动物最主要的区别是什么?不是人有两条腿,动物一般是四条。是人会动脑子,会运用工具。
话说磨刀不误砍材工,有了合适的工具,美味的肉脯终于姗姗来迟。
从外观上看,猪肉脯颜色鲜艳、形态美观。咬一口,口感细腻,猪肉甜香,当然它还有其他的有点,营养丰富、携带方便等等。
吃了一块又忍不住捏了一块,眼不见嘴不馋,严叶将剩下的都放进橱窗里。等旭回来让他品尝一番给些意见。
马上就要中午了,丽进屋请示中午的饭菜有没有特别想吃的。
“给我拌个蔬菜海鲜沙拉、一杯酸奶、一个香辣烤鸡,对了,你去商业街买条鱼,不用太大,刺越少越好。剩下的你看着准备。”严叶准备下午试做烤鱼片,让丽将材料买好。
不是一家人不进一家门,旭对于媳妇的作品秉以最高的热情与赞美。严叶觉得她们俩能够这么合拍的原因就是都有一颗红彤彤的吃货心。
严叶让丽将鱼宰杀好,将鱼肉片下来,放着盐、料酒腌制,然后进烤箱。可是这就是烤鱼,怎么成片呢?严叶估计人家肯定是用了专门的机器。再次遇到难题,严叶想过将鱼肉剁碎像猪肉脯那样重新整形,可是发觉还没直接烤着好吃呢,还费事。
“三个臭皮匠顶一个诸葛亮,回来和旭研究研究。”严叶烤鱼分给丽大半,她中午吃的多还不饿。
现在天气热起来了,严叶怀念的东西有很多:空调、电扇、沙冰、雪糕、冰棍儿…
去年冬天严叶很有先见在地窖里藏了冰,天气热了除了卖钱也不能亏待自己。她倒是没有奢侈的摆放冰盆,而是用冰块做水果酸奶沙冰。
取一块干净的冰块儿剁碎,稍稍保留颗粒,放进各种颜色的水果颗块,然后放上酸奶,一杯简单的美味的又解暑的沙冰就做好了。
现在香客来和恋晨喝酒都有这种水果沙冰在贩卖,非常受客人们的喜欢,特别是女性客人的青睐。
严叶决定还不能满足,目光就盯上了杞悠,主要是杞悠现在绝对是自家人,还有就是她没有很多巫医的怪癖,“杞悠姐,你那有没有泡在水里能让水变得更冰凉解渴的药植。”
“呦!小丫头懂得还挺多,还真有!这种植物叫做清凉草。不过不是咱们部落产的,所以都是炮制过的,我们从迁徙部落那里买来,价格不低哦。你要买?”杞悠挑眉看她,有些弄不懂她要这个干吗。
严叶直点头,“买!”除了好奇清凉草的具体作用外,严叶还想着她的系统呢,如果有种子杞悠姐也许能自己种植出来呢,到时候她就能直接受益了。
严叶花了二百积分拿了一片枯草回家了,心里美滋滋的,系统显示:清凉草,可食用,亦有药用价值,营养价值75…
五十积分一包种子,里面有上千颗,严叶准备通过旭卖药种子,一个部落积分一颗种子,一转手就小挣一笔。
严叶回家倒了一杯果酒,掰一块清凉草放进酒里,居然冒泡泡,很有泡腾片的感觉。用手碰触一下酒杯,温度并没有明显变化,严叶皱皱眉头,端起来,摇摇酒杯,喝了一小口。真的有变化,特别是将酒完全咽下后,舌头上还在冒凉皮。还挺神奇呢…
严叶将清凉草分成几段投进几个酒坛里,准备送人。
手里还剩一点准备做款凉糕吃。将剩余的清凉草放进水里充分浸泡,使清凉草的药性溶进水里。这时再将清凉草拿出来。
将清凉草浸过的水倒入锅里,放入一些面粉烧开,放入一点糖,使面粉清凉水稍稍有甜味即可。等待面汤放凉后,往里倒入酸奶充分搅拌,酸浆水就做成了。
将粒米放入酸浆水里浸泡,使其发酵。
凉糕外层要裹一层水果干,所以要提前准备,将水果干洗净,浸泡水里待用。
锅里放入足量的水,将发酵好的粒米放锅中大火烧开,然后舀出多余的米汤,放糖慢慢搅拌直至粒米变熟且有劲道,这时不要着急盛出,要利用锅里的余温闷一会儿。在找一个石碗,将粒米盛出压实,上面铺一层泡发过的水果干,放进地窖里的冰块上等待定型,吃的时候,可以将凉糕倒扣出来,用菜刀切块儿。
这次为了省事严叶就没染色,如果有兴致,可以压一些果汁和粒米搅拌,然后在放进石碗里定型。
晚上旭一到家,媳妇就端上来一盘凉糕和一碗水果酸奶沙冰,太贤惠了!…
“不要太感动!一会吃完饭还需要你去跑腿送礼呢!”
……
(未完待续。)