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当初在菜市场买了个摊位，操起卖肉的营生，老三只想安分守己的挣两个钱贴补家里，让年老的父母不在辛劳，也给自己攒够娶媳妇的钱。没成想这年头做点小生意也是如此的艰难。难的不是货源和顾客，猪有其它几个兄弟到各村去收。
在买卖上老三也是童叟无欺，从不短斤缺量。没多久就在这市场上拥有良好的口碑。让他上火的是那些名目繁多的各种税收和地方管员的刁难和仗势欺人。尤其是市场管委会的马主任，隔三差五的总要在他这挑最好的精肉拿回家，每次却都总说忘带钱了，让他先记着。开始老三还忍着。他知道得罪不起这种人。然次数多了，挣的那点钱还不够马主任拿的，老三就不干了！
一次马主任派手下的人到他这要抗走半扇猪肉，说是儿子要结婚用。老三只闷头说了一句：掏钱拿肉。再没搭理来人。
几个霸扈惯了的市场管理人员哪听这个？掀起半扇猪肉就要往车上搬，嘴里还骂骂咧咧说道：“主任儿子大婚，要你的猪肉是看得起你。”
老三闻言只是把杀猪刀往猪肉身上一插，说：“你们再不停手这刀就不知会插到谁身上了！”
看着老三那阴冷的目光，那几个人知道老三不是说着玩的。放下猪肉只说了一句：“你小子有种。”回头走掉了。
没过几天，一纸罚单送到老三面前。说老三卖的肉是注水肉，还有死猪肉。违反了国家卫生食品法，罚款五千元并吊销营业执照。
老三不言语。只是扛起半扇猪来到马主任居住的家门口院内，把猪肉往地上一搁，操起剔骨刀不紧不慢滴一刀一刀剁，从中午剁到晚上，生生把半扇猪剁成了饺子馅。
第二天马主任就派人收回了罚单还回了执照。还带话说他以后尽管好好做生意。连管理费都免了。
此事一经传出，老三声名鹊起。很多市场上被管理人员欺负过的人纷纷找到老三。老三也只是让大家安分守己做好自己的生意，别偷秤减料，对得起自己的良心。但白吃白拿是不行的。他会为大家出头找管委会讨个说法。
就此以后这市场乱七八糟的事少了许多。管理人员很少再白拿白沾，从业人员也照章询事，少了坑蒙拐骗，市场眼见的日益繁荣。
如果后来不是又发生了一件事，老三或许还做他的卖肉生意。但这件事却让他一战成名，进而发展成黑道上赫赫有名的人物。
那应该是好几年前的事情了，在城南头的王皓是这块地盘上的黑道老大，虽然只是二流帮派，但在那一片也是有名的，他圆圆胖胖的脸上一双眼睛眼白多，眼黑少。当他盯着看你的时候，就如患了白内障的人眼神一样，会让你很不舒服。
王皓早已看好的一块肥肉。几百家摊铺的经营若能强行收取保护费是一笔不小的收入，且城里的另几位黑道老大手还没伸过来，若下手晚了，免不了又是一番争斗。想了几天，他有了主意。先去拜访了管委会马主任，送上一笔不菲的酬金。软硬兼施的说出他的想法。逼认马主任默许了他的强势。然后又派手下的喽啰去挨家挨户的通知，告知他们的规定。若有不从者，轻则派人堵在你的摊子前不许任何人买你的东西。重则砸了你的摊子连人一块修理。没几天就把整个菜市场闹的人心慌慌，鸡犬不宁。
受害的摊主们纷纷找到老三，让他想个主意，来想法保证这个市场的安宁。
老三这几天也是冷眼看着这帮人的胡作非为。虽然慑于他的威名这些人还没找他事。但左邻右舍的朋友一再上门诉说，还是让他心里愤怒难平。他知道王皓早晚有一天会找到他头上。与其束手待毙，不如愤而还击。他起草了一份联名协议书让每家每户签上名，告知王皓这个市场他们可以自己做主，不用别人来保护。然后派人把这协议书给王皓送去。
老三就在铺子里天天呆着，他知道王皓会找上门来。
没过几天王皓就派人来请他到一家叫顺风的餐厅见面，说是要和他好好谈谈。
得知消息的摊户们拥来不少人，要陪他一起去。老三笑笑说：不用。人多了万一闹起事来就会是大事。诸位大都是拖家带口的，有个闪失他也没法向他们的亲人交待。
众人感激他的仗义，有几个死活都要陪他一起去。老三斩钉截铁地说道：“放心。我就是搭上这条命也要保证我们大家的利益。更何况他们也怕死。必竟还有政府。量他们也不敢胡来。你们各自守好自己的摊子，相互照应。去一个人望望风就行。如果我没有出来，就去报警好了。”
说完老三操起一把杀猪刀斜斜地插进怀里，隐隐约约能看到那呦黑的刀把。一个人就大步生风的前去赴约去了。
顺风餐厅的大包厢里，王皓和他的一帮兄弟围席而坐。正七口八舌的说着老三这个人。
“老大，这老三也是个人物。天不怕地不怕的。他家五兄弟也不好惹。”
“是呀，听说管委会的马主任见他也打怵呢。”有人把老三整治马主任的事眉飞色舞地说了一遍。
“呵呵，看来还真是个人物！不过我贺虎就专门爱收拾这样的人物！”王皓怪笑两声。
“那是。在这地盘上谁不服老大还能有好果子吃？”下面人恭维道。
这时王皓手下的一个小喽啰急急进门报告说：“老大，他来了！”
“来了多少人？”为了能摆平这事，王皓把他所有的人马都调动上了，包厢里的十几个弟兄再加上餐厅里外的几十个弟兄，他有把握摆平这件事。毕竟老三不是城里黑道上的大哥。菜市场那一群人也是乌合之众，和他手下打打杀杀惯的兄弟们相比，还差的远。
“就他一个人！”小喽啰怯怯地说道。
“一个人？这老三果然够胆量。”王皓不由得钦佩起这个人来。若能把他收为手下，无疑为他添虎助翼，他心里有了新的主意。
老三一踏进餐厅大门，原来嘈杂喧闹的大厅突然一下静了下来。四面八方的眼睛都聚在老三的身上，眼神中有的惊奇，有的嘲讽，有的恶毒，有的阴冷。那无言的静默聚成一股隐隐的杀气，汹涌着一股股向石老三身上迫来。。
而石老三只是把他锋利阴鹫的眼神四处一扫，就像一股冷风吹灭忽闪着的蜡烛，眼见的一个个光点暗淡了下去。
“你们老大在哪？”老三收回眼神微笑着问了一声。
“在包厢里等您呐。”一个小喽喽毕恭毕敬的引了老三向包厢走去。
“哈哈，你就是那个把管委会马主任吓的三天不敢出门的老三呀？久仰久仰。”王皓夸张的伸开双手握住老三的手一阵猛摇，然后牵住老三的手把他请到座位上。
老三没有坐。只是直直的站着，说：“老大请我来是有话要说吧？那就请直言。我还有生意要做呢。”
“哈哈哈，你那点生意耽误不了。耽误你多少我加倍赔偿你多少。先坐下说话嘛。”王皓友好地摁着老三的肩膀想叫他坐下来。
老三不为所动，还是硬硬地站着。说：“有事你就说吧！我天天站着卖肉习惯了。”其是他心里一直在提防着。坐下来万一有了冲突他会来不及出手。而站着一旦有个风吹草动他都能最快地做出反应。
“好好好，老三果然是条硬汉子。那我就挑明了说吧，那个菜市场现在人越来越多，规模也越来越大，而且是在咱这城南的地盘上。光靠管委会那几个鸟人根本管不过来。况且我听说城里的几个黑道上的人物也盯上了这里。你我都是一个地盘上的人，有责任保护这个市场不受外人侵犯，以保证大家的利益。所以我想派一些弟兄把这个市场保护起来。你看如何？”说完他那双像白内障一样的大眼珠子紧紧盯着老三。
看着那双怪森森的眼睛，老三心里突然感到很不舒服，像吃了一条大白蛆似的感觉。但他还是毫不畏惧地把眼光迎了上去。
“这几天我也听说这件事了。感谢老大的好意。不过我们这些摊户都是做小本生意的人，也都是安分守己的人。大家都相处的很好。市场上也风平浪静，好像暂时还不需要人来保护！”老三不卑不亢地说道。
“嗬嗬嗬，你这人真有意思，真有意思。”王皓喝了一口酒，然后低头去夹菜，眼睛并不看着老三说：“如果我想让你做我的副手，把这个市场管起来。一个月的收入是你现在的十几倍。你干不干？”
“谢谢老大的关照。可我就是一个小小的卖肉的，凭良心挣几个钱养家护口。没那么大的野心，也没那么大的本事。还是做我老本行的好。”
“哦，那就是说你不想和我合作？”王皓抬起头来又用那双眼睛盯着老三。而这次的眼神里却聚起了杀气。