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 第四百一十四章龙虎斗
中森会,又名中森会国菜,是一家正宗的粤菜料理店。
到了粤州,自然要品尝一番地道的粤菜,所以在叶凌天一说之后,欧邦明便想到了中森会。
粤菜,即粤东地方风味菜,以特有的菜式和韵味,独树一帜,在国内外享有盛誉。
“粤菜”由粤府菜,也就是粤州菜,粤府是对粤东的旧称呼,以及cháo州菜、东江菜等组成,而以粤府菜为代表。
与江南菜系一样,粤菜也是华夏八大地方菜系之一,有着十分悠久的历史。
粤菜发源于岭南,是起步较晚的菜系,但它影响深远,港、澳以及世界各国的华夏菜馆,多数是以粤菜为主,在世界各地粤菜与法国大餐齐名,国外的华夏餐基本上都是粤菜,因此有不少人,特别是粤东人,认为粤菜是华南的代表菜系。
粤菜集南海、禺番、东苑、顺山、中德等地方风味的特sè,兼京、苏、淮、杭等外省菜以及西菜之所长,融为一体,自成一家,渐渐有“食在粤州”之说。
粤菜取百家之长,用料广博,选料珍奇,配料jing巧,善于在模仿中创新,依食客喜好而烹制,烹调技艺多样善变,用料奇异广博,在烹调上以炒、爆为主,兼有烩、煎、烤,讲究清而不淡,鲜而不俗,嫩而不生,油而不腻,有“五滋”、“六味”之说。
粤菜时令xing强,夏秋尚清淡,冬chun求浓郁,在国外是华夏的代表菜系。粤菜做法比较复杂,jing细,费时,费人工,在国内粤菜餐厅一般是档次高,人均消费高,这也造成了粤菜餐厅在很多城市,没有其它菜系餐厅多的原因。
粤菜食品之丰,款式之多,世人称绝,天上飞的,地上爬的,水中游的,几乎都能上席。
鹧鸪、禾花雀、豹狸、果子狸、穿山甲、海狗鱼等飞禽野味自不必说;猫、狗、蛇、鼠、猴、龟,甚至不识者误认为”蚂蝗”的禾虫,亦在烹制之列,而且一经厨师之手,顿时就变成异品奇珍、美味佳肴,每令食者击节赞赏,叹为“异品奇珍”。
中森会是一家以jing做燕窝鱼翅鲍鱼等海鲜为主的高档粤菜料理店,装修非常典雅气派,以紫sè和金sè为主调,二楼全部是装修奢华的包厢,尽现私密。
每个包厢都有落地大玻璃,窗外便是景sè秀丽的东湖公园,加上房间装修奢华,的确让人心旷神怡。
刚从粤州军区总医院出来,欧邦明就给中森会大堂打了电话预定了一个豪华总统套房包厢,虽然叶凌天说了是他请客,但欧邦明可不敢真要叶凌天掏钱,以叶凌天现在明里暗里的身份,能够与他一起吃饭,就已经算是倍有面子了。
中森会距离粤州军区总医院并不远,也就是一二十分钟时间,奔出6便停在了中森会豪华奢侈的大门外。
在一脸热情,笑容可掬的美女服务员带领下,叶凌天五人直接上了二楼的包厢。
欧邦明预定的这个豪华总统套房包厢十分宽敞,除了主餐厅之外,还附带有休息室、娱乐室、茶室、ktv多功能厅等,可以说,与五星级酒店的总统套房并没有多大的区别,甚至更奢华。
当然,这个豪华总统套房包厢的价格也是不菲,只要进入这个包厢,最低消费不得低于9999元。
入座后,欧邦明从服务员手中接过菜谱,看着叶凌天笑着说道:“叶老弟,你来点?”
“欧总,你也知道我对粤菜不熟悉,还是你来,你点什么,我们就吃什么。”
叶凌天呵呵一笑,看着欧邦明说道。
欧邦明微微点了点头,也不矫情,一边翻着菜谱一边说道:“小姐,给我们来一个龙虎斗,一个白切贵妃鸡,一个白云猪手,一个姜丝肉蟹,一个红烧大裙翅,再给每人来一个清汤鲍鱼和燕窝套餐,主食的话就来一个大碗粥。”
“好的,请问你们需要什么酒水?”
年轻漂亮的女服务员一边飞快地记录着欧邦明所报的菜名,一边笑吟吟地问道。
“我们自己带了酒,你只需要给这位女士来一瓶红酒就行了。”
没等欧邦明答话,叶凌天便摆了摆手说道,已经习惯了鸿蒙空间内的茅台,现在即使上几瓶八十年陈,叶凌天也感觉没自己的酒醇。
“这……先生,不好意思,我们中森会的豪华总统套房包厢是不允许自带酒水的!”
服务员犹豫了片刻,小声说道。
“怎么,还有这规矩?”
叶凌天看了一眼服务员,随即便微微摆了摆手,道:“算了,就给我们上四瓶茅台八十年陈。”
“好的,你们稍等!”
中森会的消费档次确实很高,不过与之相对应的,就是服务态度非常热情,而且上菜速度也是一流,服务员才下去不到十分钟,清汤鲍鱼、燕窝套餐和龙虎斗便已经端了上来。
经过叶凌天同意后,服务员也已经将四瓶茅台八十年陈和一瓶拉菲打开,等服务员将每人面前的水晶杯都斟满酒,叶凌天才轻轻挥了挥手,让她们都退了下去。
“叶老弟,张兄,安娜小姐,来尝尝这个龙虎斗!”
等到服务员将包厢门轻轻关上,欧邦明拿起筷子指着那一道龙虎斗介绍道:“这道龙虎斗是以狸猫、毒蛇烹制而成,乃粤菜中极负盛名的一道特sè名菜!”
“毒蛇?吃了不怕中毒啊?”
安娜脸sè陡然一变,瞪大了眼睛看着盘子里一块块三指宽的蛇肉惊呼道,显然心中很是害怕。
她从小在美利坚长大,一直吃的是三明治汉堡包肯德基麦当劳,即使是在香港大学留学这几年,也多是以西餐为主,对于狸猫毒蛇什么的,可以说从来没吃过,一想到这道菜竟然是冰冷的毒蛇,心里自然而然地产生了一丝恐惧感。
“呵呵,安娜小姐,这毒蛇的毒腺都在蛇头两侧,也就是嘴角的上方,其它地方是没有毒的,在做菜的时候,只要把蛇头剁掉就行了,你就放心地吃!”欧邦明赶忙解释道。
“叶大哥,是这样的吗?”虽然相信欧邦明不会骗她,但安娜还是忍不住看着叶凌天问道。
“嗯,欧总说得没错,在我们老家也是经常吃蛇的,你尝尝就知道,这蛇肉确实是天下一道美味!”
叶凌天微笑着点了点头,拿起筷子夹起一块蛇肉便放进嘴里,吃得津津有味。
安娜看到叶凌天那副吃相,顿时感觉自己的食yu被调动了起来,将信将疑地夹起一块蛇肉放到嘴边咬了一小块,只感觉肉嫩香滑,酥脆可口,异常鲜美,不由得又咬了一大口。
“怎么样,我没骗你?”叶凌天看着安娜笑着问道。
“嗯,还真不错,又酥又脆,还十分香嫩,比肯德基的鸡翅好吃多了!”安娜边吃边说道。
“呵呵,喜欢的话就多吃点!”叶凌天微微一笑,随即举起面前的水晶杯仰头干掉,一脸笑容地看着欧邦明和欧邦章两兄弟说道:“欧总,这杯酒我敬你们,感谢你们将安娜从三联帮手中救下来,又这么妥善地照顾她!”
“叶老弟,你太客气了!”欧邦明与欧邦章赶忙站起身诚惶诚恐喝干了杯中的酒。
“不是客气,这杯酒是应该的,都坐下喝!”叶凌天呵呵一笑,放下酒杯说道:“欧总,这几年文家发展得怎样了?”
“唉!”
听到叶凌天问起这个话题,欧邦明轻声叹息了一声,道:“你也知道,虽然我是文家家主文吉chun的小舅子,但由于我不是修真者,文家一些有关修真的情况,我了解的也不多,不过这些年文家的处境一直不怎么好,很少有人能取得突破。”
叶凌天微微点了点头,没有修真资源,在灵气匮乏的地球要想获得突破确实非常困难,文家之所以这么善待安娜,所图谋的,无非也就是希望从自己身上获得一些修真资源罢了。
“文俊义现在怎么样了?”
叶凌天记得上次在海南三亚地下花草交易会上遇到文俊义的时候,他还只是后天境界,都没能进入练气期,也不知道这几年过去,有没有一点进展。
欧邦明微微摇了摇头,苦笑道:“俊义那孩子的资质欠佳,恐怕很难有所作为了!”
“欧总,你转告文吉chun,为了感谢文家出手相救,我可以为文家培养十名筑基期,但这十名人选里面要包括你们两兄弟以及文俊义在内。另外,我还会助他突破到金丹期。”
听到欧邦明的话叶凌天也不尽暗暗摇头,沉吟片刻才郑重地说道。
从三联帮手中救下安娜之后,这后面的一切就都是欧邦明和欧邦章在具体负责,所以说,帮助他们两人提升到筑基期,也是对他们这段时间善待安娜的回报。
“叶先生,你刚才说,要帮我们提升到筑基期?可是我们根本就没有修真的资质……”
叶凌天的话音刚落,欧邦章眼中便闪过一道亮光,不过马上便黯淡了下去。
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