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说到吃,齐州城里最菜式最全乎,口味最好的莫过于一刀鲜酒楼。
一刀鲜是酒楼的老板,据说无论什么食材落到他手里只要一刀便可成菜。
人送外号“一刀鲜”,自然是刀工已经到了出神入化的意思,传说“一刀鲜”是宫里退下来的御厨,不仅刀工令人叹为观止,厨艺更是炉火纯青,一双巧手可化腐朽为神奇。
推开二楼一字号雅间的门,卫铭一双倒三角眼眨了眨,带着一脸的谄媚,低腰做了个请的手势:“戴老板,您请。”
旁边肤色红润,面相亲和,有些富态的中年男子面带微笑,同样做了个请的手势:“卫老板请。”
“哈哈…请。”卫铭拥着中年男子,“戴老板久居京城,平日想见一面都难,这次难得回趟齐州,我卫铭一定要好好尽尽地主之谊,今日不醉不归。”
“卫老板客气了,久闻卫家书香门第,卫大学士更是当朝一代大儒,卫老板弃文从商,实在是令戴某好深佩服。”
戴元稳重,说话中规中矩,标准的一副商人左右逢源的样子,即便卫家在他看来是一个小得不能再小得商号,不过还是被他一句话捧到了天上,让卫铭一阵飘忽。
“不值一提,不值一提,祖父早已告老还乡,年老力衰,不堪大用,倒是这酒楼的菜得好好说道说道。”
卫铭轻狂,骨子里根本看不起祖父,忙着岔开话题。
戴元脸上一颤,不自觉的多看了卫铭一眼,心里有些不满:“若不是看在卫老学士的面上,就你卫铭这个毛头小子岂能请得老夫亲临。”
不过他还是不动声色,饶有兴致的看向桌上的各种菜式,说道:“这菜有何说道?”
卫铭脸上顿时挂起一股浓浓的骄傲,炫耀道:“这可是酒楼的老板亲自下厨,若不是我卫铭亲自出马,即便是知州老爷都吃不上这顿美食。”
“哦,那真是戴某的荣幸了,能得卫老板亲自相邀,还能有这等待遇,戴某荣幸之至。”戴元的语气明显有些不对。
“那可不是吹的,一刀鲜亲自下厨啊,一刀鲜知道是谁吗?”
戴元摇头:“不知道。”
“哈哈…我猜你也不知道,人家可是大名鼎鼎的宫廷御厨,伺候过当今皇上。
这道菜吃过吗?知道叫什么名字吗?”
戴元摇头:“没吃过,叫什么名字?”
“哈哈…这是青云罩顶,知道是怎么做的吗?”
戴元继续摇头,不过依旧还是很配合:“不知道,怎么做的?”
“哈哈,这可是一刀鲜最为有名的名菜,我每次来必吃,青云罩顶,故名思议,就是清蒸人脑花,这取材也是很有讲究的,必须是年纪六周岁以下的童男才最为滋补,而且还得一刀鲜亲自操刀,快速无比的一刀取下,才能保证鲜嫩,戴老板有福气,这次正好有食材…”
卫铭说着,盯着桌上的菜不自觉的舔了舔舌头。
戴元早已经面色铁青,看着这一桌子五颜六色的菜胸中一阵翻江倒海。
卫铭继续一脸骄傲的说道:“戴老板,不是我卫铭吹牛,这一刀鲜的手艺,绝对是天下第一,为了显示我们卫家的诚意,这一顿,绝对让您终身难忘。”
戴元即便为人再稳重,面对如此张扬,食人脑的卫铭,他也忍不住要夺门离去,感觉面前站着的男子已经完全不能用黄毛小子来形容,而是吃人的恶鬼。
“老板,我要的是黄瓜、皮蛋汤,不是黄瓜皮、蛋汤,号称齐州一绝的一刀鲜酒楼难道连一个黄瓜、皮蛋汤都做不出来吗?”
正当戴元准备拂袖离去,外面一个粗狂的声音喊了起来。
接着,又一个暴怒的声音扬起,“去尼玛的一刀鲜,老子要的是素女果,不是女人奶子上的那点红果,这他妈是酒楼还是黑店啊!”
声音很大,地震般的传遍了整个酒楼。
过堂上一个男子从桌位上站了起来,摇着头叹气,往门外走:“某昨日从西郊而来,路过一个食铺,食之,便觉世间再无味,齐州第一酒楼,哈哈…狗屎不如。”
另外一个声音附和而起:“这位兄台所言极是,胥某昨日尝过那个食铺,今日特地来对比一下号称齐州第一酒楼的一刀鲜有什么过人之处,不料,尽是连一个小小的路边食铺都不及万一,真是言过其实。”
说着,又一个人叹息的走出了一刀鲜酒楼。
刚才叫嚣黄瓜皮蛋汤的声音咦了一声,大声道:“听你们这么一说,这才想起来,这黄瓜皮蛋汤我也是第一次在西郊的路边食铺吃到,这一吃就忘不了那味儿,想着再到这齐州第一的酒楼来回味一次,不料…”
“这位兄台,那还等什么,不如咱们结伴而行,西郊再吃一次路边食铺如何?”
“自当如此…”
……
接着,大批食客出了酒楼,直往城西而去。
刚才卫铭还在戴元面前吹嘘这一刀鲜的菜食天下第一,没想到,突兀的蹦出这么一场好戏,他感觉这些人的话简直就是在生生的打自己耳光,连脸都有些生疼。
他凝目望去,只见戴元正阴沉着脸看着自己,他说道:“哼,这就是你卫家的待客之道?绣品做好了,比什么都强!”
说完,戴元拂袖而去。
卫铭愣了愣,随即脸上涌起一阵狠辣之色,大叫道:“来人,给我到西郊去看一看是谁在哪里摆了食铺,把厨子给我抓到面前来,我要亲自剁了他的手。”
下人不敢看卫铭,低声应了声是,就满身杀气的出了酒楼。
……
齐州城西郊,乔月的食铺开了不过三天,不过只有三张食桌已经完全不能应付。
一大早的,乔月这里早都排成了长龙,大多都是前些天在乔月这里吃过东西的回头客,当然,也有路过的行人不断加入进来。
从一大早开始,直到正午时分,乔月甩了甩膀子,最后一波客人终于是满意的离开。
生意越做越好,疲惫的同时,乔月心里早就乐开了花,心里更是对怪人送给她的“四方体(ipad)”佩服不已,里面的菜式乔月只学会了冰山一角,挣钱,对她来说好像已经容易了很多。
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