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为了在京城置业真正的安定下来，香茹发奋要努力赚钱，边等向斐的消息边利用一切空闲时间整理点心方子。
向斐那边显然也是很积极的，没几天工夫就派人给香茹带来了口信，为了不妨碍她下午的茶点生意，三方签合同的地点就在她这里。明日三方上午签约，中午一起吃个饭，下午香茹就能与师傅一起合作点心，也省得在外面签约香茹来回奔波之苦。
香茹对这安排自然非常满意，立刻吩咐下去做好准备。
次日上午，向斐带了人过来签合同，这第三位合伙人是位五十多岁的老人，姓顾。向斐给双方互致介绍后，香茹得知这顾师傅的点心手艺是祖传的，从祖父开始传下来，但随时代变迁社会发展等各种原因，原先地段尚好的铺子慢慢地就不行了，几十年的经营到上年末再无法坚持，只得忍痛关了，与儿子们一起摆食摊糊口。
向斐说到这，顾师傅插话进来连连道谢，“要不是向少爷记得我顾老六，我这一家子未来的日子怕是就这样过下去了。”
“顾师傅哪里话，要不是你手艺确实好，我也不会找你，为了不砸我们二东家的牌子，交给别人我还真不放心。”向斐笑道。
“大东家客气了，我哪里会做什么点心，所占优势就是花样多，客人图个新鲜，要说有多好吃还真是未必，在顾师傅面前我可不敢班门弄斧，日后咱们这点心铺子就仰赖顾师傅多尽力了。”香茹也是笑靥如花地客气道。
顾师傅连连作揖，“二位东家你们太客气了，不敢当不敢当，我顾老六一定尽心尽力，别的不说，做点心的手艺自信不会比谁差。”
“呵呵，那就好，那我把合同主要内容再说一下，二位还有意见尽管提。”向斐话锋一转进入主题。
香茹和顾老六点头同意。
“点心铺的地址在大王刀街，那里周边居住的都是中平以上人家，大王刀街是他们平时采买家常用品的地方，人流繁忙，点心铺子开在那里不用担心客源，可以从早到晚营业。这个顾师傅已经去看过了，表示没有意见。”向斐掏出拟好的合同文本照本宣科道。
顾老六点头，“是的，很好的铺面，开在那里一定赚钱。”
“何香茹何姑娘以她独有的点心方子入股，与我各占五成，然后再各人拿出一成半股份换成红利给予顾师傅，作为他的分红，平时月饷四两半银子，由顾师傅依照点心方子来做点心，何姑娘负责把关，至于铺面需要的掌柜和伙计则由我来出。”
“好，我没问题。”这些条件在向斐找顾老六谈时就讲过了，那时顾老六没意见，现在也没有。
“招牌呢？”香茹有意见。
“我想直接沿用五味的招牌，或者你有别的想法？这本就是药膳馆衍生出来的买卖，我觉得用五味，可以让顾客比较容易把点心铺与药膳馆联系在一块。”向斐以为香茹另有想法，赶紧解释道。
“我懂你的意思，用五味挺好的，招牌要用一样的木料一样的字体，还有到时开张时我们两个都要出现，直接告诉客人们五味糕饼铺与五味药膳馆的关系。”把五味做成品牌是个不错的主意，香茹完全没意见，她原本是以为向斐有别的想法。
“那是自然，那条街很繁华，点心铺开张的同时，顺便也能让更多人知道五味药膳馆。”
“我要的就是这结果。还有别的么？”
“主要的就是这些，剩下的都是细节，像铺面整修装饰这些要花钱的都由我一起来出，掌柜回头好做账，何姑娘只出点心方子即可，至于每月要有多少新点心由何姑娘负责。可以规律的来，比如说隔几天出一样新点心，又或者说每月哪一天集中出几样新点心，这都由何姑娘决定。顾师傅则必须保证所做点心与何姑娘交予你的样品味道一样，只能更好不能更差，否则我们明年就换点心师傅，而你也不能再靠这些点心方子另起炉灶，这是我们先前谈好的。”
“可以，完全没有意见，做得不好开了我是应当的，我也没脸挣那三成红利。”顾老六爽快点头。
向斐转而望向香茹。
香茹点头，“行，我这几天整理出来的点心方子，足够几个月之用。”
向斐又继续念了些细节内容，该商量的商量，该讨论的讨论，结果发现合同拟得很好，临时没有要修改的地方，于是互相签字。
香茹与向斐签合伙人的股份合同，顾老六除了签雇佣合同外还多签了一份保密合同，保证现在和将来他及他的子孙在京城及直隶范围内都不以任何方式对外泄漏何香茹的点心方子，否则一张方子以一千两价值计算进行赔偿。
香茹惊喜于向斐提前考虑到了保密条款，脸上笑容瞬间扩大，又飞快收敛绷住，继续使劲保持着她的淑女风范。
但香茹这表情上的突然变化还是叫向斐看见了，他嘴角笑容不由得跟着扩大了几分，并一直无知觉地保持着。
“来来，先以茶代酒，预祝我们将来生意兴隆。”合同签完后，香茹豪气地举起她的茶杯笑道。
三人笑呵呵地以茶代酒互相碰杯，然后香茹去书房拿了一沓点心方子给顾老六，都是五味馆现在在卖的点心方子，香茹是想有什么新点心药膳馆先推出，试试市场反应再看要不要交给点心铺扩大市场供应。
顾老六识得几个字，起码点心方子看得懂，他看完那些主辅料及配料比例，大概找到了门道所在，将方子仔细地揣进怀里，加入到香茹与向斐关于新店整修装饰的话题中。
向斐特意带了新铺面的平面图给香茹看，他知道香茹没时间去实地查看，他指着图纸把初步设想讲给香茹听，再有顾老六的意见，三人有商有量，气氛和谐美好。
快到午时时分，谈话总算告一段落，三人稍事休息片刻，香茹唤来小杰带顾老六去前面雅间坐会儿，等着午时正营业开始，他们三个要一起吃顿午饭庆祝签约成功预祝合作愉快。
顾老六感激不已，连声道谢后先随何小杰退下，香茹转过脸来冲向斐眯眼乐。
“保密合同？亏你想得出来啊。”
“过奖了，应该的，就指着你的那些方子赚钱了，不保护好怎么行呢。他要真敢私下偷卖方子被我们抓到了，我们也不吃亏啊，这得卖多少点心才能赚到一千两的利润呢。”向斐得意地笑。
“当初不是说好给他股份的么，怎么刚才又改雇佣了？有股份的话就不怕他偷卖方子了，也不用签什么保密条款了。”
“他自己直接说雇佣的，他既然抢在我前头这样说，那我干嘛还提股份的事呢，就这么着吧。况且刚才我也说了，他要是做得不好，明年就请别人了，药膳厨子难找，点心师傅可遍地都是，我找他只是念他的手艺，但只要有你的方子，还怕做不出点心？宫里御厨不也用你的方子给太子做过点心么。”
“这倒是，只要有方子，哪个够水平的点心师傅都能做，都不是多复杂的东西，雇佣就雇佣吧，我们还省心，股份也有股份的缺点。”
“对呀，他那两儿子我可打听过了，没学到他们父亲的手艺，正好，一并省了。不然顾老六把股份分给他两儿子，那两人又对生意一窍不通，要是指手画脚的添乱，日后不得有我们头疼的时候？”
“嗯，他们要是会做生意，家里的铺子就不会倒了。不怕狼一样的对手，就怕猪一样的同伴。”
“哎，这话精辟，生意场这种人还真不少见，觉得自己投了钱入了伙就有指手画脚的资格，也不想想自己是不是那块料，出馊主意结果害人害己这种事，在外人眼里不过又是一个下酒的笑话而已，可对那倒霉同伴来说，搞不好想杀人的心都有。”
“呵呵，偏偏这种人在出馊主意的时候一点都不觉得有多馊，多半还沾沾自喜，认为照着自己这主意走一定能赚大钱发大财。这世上哪有那么容易发的财，要有我一定跑头一个。”
“你要真打听到了，赶紧头一个告诉我，我驾车来接你跑，顺便让我家的车队在后头排队，不让别人超上来。”
“哈哈哈哈，好啊好啊，一定最先告诉你，不给别人机会。”香茹拍手笑了起来，向斐自己想得好笑也摇头吃笑。
桂花柏安听着也觉得乐，一边低头偷笑，桂花还插嘴打趣，“斐少爷，马车那么重，哪有马儿跑得轻快呢，应该带着我家姑娘一道骑马才是。”
“哟，那我还不得先学会骑马才行？”桂花的玩笑没开好，在引起尴尬之前，香茹抢先截过话茬，并继续以玩笑的方式扭转上句话里的歧义。
“骑马可不容易学呢，而且一匹好马也不便宜哦，看来要得到那独一无二的好买卖之前，还得先投入不少呢。”向斐不知有没有察觉，反正他接得挺顺，脸上表情始终没变，笑得眼睛都弯弯的。
“舍不得孩子套不住狼么，为了将来能有机会去抢那独一无二的发财机会，我要努力赚钱。”边说香茹边起身抚平衣服上的褶皱，“走走，到前面去，时间差不多了，别叫顾师傅一人在那久等。”
“好，走。”向斐也不坐了，起身随香茹一道出门，桂花柏安跟在后头。
才出厅门，正见段菲儿过来，像是冲香茹来的，但她抬头看到向斐也在，脸上顿时一片绯红，有些慌乱地侧过身子扭转头，想要离开。
香茹暗笑，瞟瞟向斐，又瞟瞟段菲儿，帅哥效应女人无挡啊。
向斐这种阵仗见得多了，神色不变地带着柏安先走一步，留香茹原地处事。
香茹叫回段菲儿，细声细语地问她什么事，得知段菲儿是要找桂花，想跟她讨论一下绣花技艺，因为小虎刚帮她拿了新的绣活回来，她看是新花样，就想给桂花一起看看，平时这时间本也不算忙，只是没想到香茹的客人还在。
桂花想要解释现在时间不对，但香茹没给她机会，直接叫来二妮伺候，让桂花跟段菲儿探讨绣花技艺去了。
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