第一百二十一章 沈家村的黑猪

一条石 / 著投票加入书签

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    沈建和沈从军是真的饿了,满满的一大把面条,被他俩吃了个干干净净。

    连汤都不剩。

    把遛弯回来的二爷爷都吓到了,嘴里一直念叨着家里养了两头猪,过年的时候猪肉不用愁了。

    要说猪,沈家村只要是家里有人的,都会养猪。

    不同于寻常的肉猪,沈家村养的是清一色的黑猪。

    尽管从外边看过去,沈家村家家户户都是两层楼的混凝土砖房。

    当然,除了沈建家。

    不过,他家在山腰上,从外边也看不见。

    外表再光鲜亮丽的房子,后面都会有一个小小的猪圈。

    养黑猪,是沈家村的传统,也是大山里人家的传统。

    过完年到了母猪生猪仔的时候,家家户户都会买一头猪仔回来,丢在自家的猪圈里。

    平日里吃不完的剩菜,还有菜园里人不吃的菜根菜叶什么的,全都一股脑的丢给自家的小猪吃。

    有的时候,还会去山上打一些猪草回来。

    沈家村的人,从来不会给猪喂饲料,都是用的剩菜,猪草之类的。

    这样长大的黑猪,和吃猪饲料长大的,完全是两种口感。

    种植蔬菜等到快过年的时候,就会有人陆陆续续的开始杀猪。

    如果家里人少,吃不完一头猪的话,在杀猪之前,都会通知一下其他没有养猪的人,让他们杀猪的时候来家里买猪肉。

    别看是在山里,买猪的都是乡里乡亲的,就觉得猪肉会便宜一些。

    其实恰恰相反,猪肉很贵,要四五十块钱一斤。

    因为是黑猪肉,又是从小喂绿色食物长大的,值这个价。

    买猪的人,也不会因为贵而不买。

    相反,要是听说哪家快要杀猪了,都得速度快一点预定。

    有号码的打电话,没号码的就会放下手里的事情,骑车跑去预定。

    稍微慢一点,指不定就没你的份。

    因为,一头猪就那么大,主人家最少要一半,剩下的就没多少了。

    这么好的黑猪肉,谁都想买一些回去做成腊货,过年的时候自家人吃也好,招待客人也是非常有面子的。

    尽管再贵,也是供不应求的。

    当然,有些家里人多的,就不会去卖了。

    整头猪做成腊货,过年的时候吃,吃不完的等过完年就让外出打工的孩子带走,留着慢慢吃。

    别看都是山里人,为了自家孩子,什么都愿意啊!

    还有一些人家,会多买一两头,过年的时候杀一头,剩下的一头继续养着,等第二年端午或者中秋的时候再杀。

    不过,过节的时候杀猪,做不了腊货,只能吃新鲜的。

    自己家只能吃一点点,剩下的还是会通知别人来买。

    有一些人家,孩子们或者是上学,或者是上班,到了过节的时候,就会从外地赶回来和家人一起过节。

    过节,当然少不了大鱼大肉。

    肉,当然是买最好的黑猪肉。

    尽管过节的时候,每家每户需要的黑猪肉都不多,可杀猪的更少啊。

    黑猪肉只会更金钱。

    倒是没有人会因为黑猪肉能卖很贵,而去养很多的黑猪。

    因为,黑猪肉之所以贵,是因为它们吃的都是绿色蔬菜和植物。

    一旦养的多了,那一天天的什么事也别做了,就到处找猪草给猪吃吧。

    关键是几乎每家都养猪,哪有那么多猪草啊。

    还是剩饭剩菜为主。

    谁家的剩饭剩菜也不会多到能供应很多头猪吃的。

    黑猪肉,俨然成为了这片山里人家的特殊文化。

    甚至有一些城里人,会专门跑来高价买黑猪肉。

    更有甚者,家里不缺钱的,会和一户人家说好,帮他养一头黑猪,等快过年了,城里人留下说定好的价钱,把猪拉走。

    黑猪肉虽然价格贵,却很难得。

    沈建家这些年只有奶奶一人在家,所以没有养猪。

    有些关系好的,杀猪的时候,会给奶奶送一些过来让她尝尝。

    不过奶奶多半是拒绝的。

    而沈建,这三年一直没回来,当然也没吃过了。

    二爷爷调侃沈建和沈从军是黑猪,他俩也不在意。

    因为吃香确实跟猪圈里的黑猪差不多。

    吃过饭后,沈建就开着秀婶的三轮车往家去。

    到了秀婶家,沈建把三轮车还给了秀婶,就准备回家去了。

    秀婶家的俩孩子正和一群同村的小孩在他家门口玩耍,沈从军家的两个孩子和欢欢都在。

    沈建也没在意,反正这些小屁孩天天就这样在一起玩的。

    就在沈建要上山的时候,秀婶家的孩子,小帅喊住了他。

    “建哥,你之前答应我,要带我去掏蜂蜜的。”

    他的样子可怜巴巴的,好像是受了很大的委屈。

    沈建对于这件事倒是忘记的干干净净,有了小帅的提醒,他才想起来。

    “啊,是有这么回事。

    我这段时间太忙了,忘记了。

    正好,我今天没什么事,咱们就去吧?

    省的你说我说话不算数。”

    小帅听了他的话,立马高兴的蹦了起来,哪里还有刚才那委屈的样子。

    其他的孩子听了,都双眼放光的看着沈建,跃跃欲试。

    沈建皱了皱眉头。

    对于小帅要去,他表示无所谓,反正以前也带他去过,他知道后果。

    其他的孩子嘛,就不一定了。

    现在的小孩都是家里的宝贝,带他们去掏蜜蜂,免不了要被蜜蜂蛰。

    等到他们顶着一头大包回家的话,沈建肯定会被他们的家长埋怨。

    根本不会像以前那样,去掏野生蜂蜜的话,就算顶着满头包回来,家长也不会在意,只要有蜂蜜就行。

    沈建决定跟他们说好,要不然好心带他们去玩,结果还被骂,就不值得了。

    “去掏蜂蜜很危险的,会被很多蜜蜂蛰,因为我们抢了他们的食物。

    被蛰的话,很疼很疼的,还会长很大很大的包。

    回来被你们的爷爷奶奶看见了,肯定会不高兴的。

    我知道你们也想去玩,可是这件事情太危险了。”

    沈建语重心长的跟孩子们解释其中的利害关系。

    可惜,并没有什么用。

    因为,谢谢孩子们从来没有被蜜蜂蛰过,不知道那种滋味。

    要是知道的话,或许还有用。