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若说此刻的不夜城究竟何处最为热闹,那自然是位于中央的“正街”了。
这里不再区分男女老少等群体,整条街上所开设的店铺,面对的客户群体包括了几乎所有人。酒肆,茶楼,澡堂,当铺,事关民生应有尽有。不过这些都是副业,主要的收入依赖的自然是利润颇高的餐饮行业。
“正街”的餐饮店铺与“新街”清一色的酒楼大为不同,这里区分得更详细,每家店铺专营的侧重点几乎没有任何重复。
比如眼前这一家,就是专司烧烤的烤肉店。
世界上烹饪食材的方式有很多,哪怕在古代,烧烤也是一种相对落后,不登大雅之堂的烹饪方式,整个过程相对简单,充满了一种落后的原始气息。说起来,北方草原的匈奴人非常热衷于烧烤,不过那不代表他们喜欢吃,根本原因还是矿石短缺所致。草原上的一口铁锅,价格甚至比一头牛羊还要昂贵。
而烤肉对器皿要求不高,生上火,几根木柴便能完成一整套烧烤流程。
若是寻常时候,谁要开家烧烤店,那铁定是要倒闭的,这并不符合大华的餐饮文化。可眼下,整条街上排队排最长,人气最旺的一家店铺,赫然就是眼前这家“老王烧烤”。
原因无他,这是秦风从后世带来的“现代化烧烤”。
鸡肉,牛肉,羊肉,猪肉,甚至还有各种鱼虾,数十种的蔬果,切成均匀小片,用竹签串起,显得小巧而精致。抹上菜油,往特制的烧烤架上一放,随着炭火的不断加热,历时呈现出一抹诱人的光泽来,伴随着引人食欲的清香,立刻便能让路过之人止步于前。待将熟之际,撒上三五种混合香料,盐,以及由浓鸡汤提炼出的鲜香结晶,翻上几个身,在食材之上涂抹均匀,待彻底融入其中,那一串串令人垂涎三尺的烧烤便制作完成了,那香味,足以飘出两里地去。
色香味俱全的美食,本就诱人,加上那相对低廉的价格,更是让人难以抗拒。荤菜五文一串,蔬果两文一串,花上个几枚大钱,便能美美的吃上一顿,还有比这性价比更高的午膳么?平日里那些一两个月,甚至只有逢年过节才有机会沾些荤腥的贫苦百姓,如今得了免费赠送的“代金券”,更是赖在店中,敞开了肚皮一阵胡吃海塞。
这一类的是低端饮食,主打贫苦百姓的市场,蚊子腿再小,那也是肉啊。
至于迎合那些士绅富豪的高端店铺,那就得以传统的大华菜系为核心了,这方面大华人的思想已经完全融入了菜系之中,以炒、爆、熘、炸、烹、煎、烧、焖、煨、焗、烩为主,没法子剑走偏锋。作为穿越者的秦风,不可能比生活在这个世界三十来年的方煜更了解大华菜系的精髓,故而这方面他全不沾手,完全丢给了方煜去操作运营。
不过秦风也没闲着,在高端餐饮店铺中,他加入了相对熟悉,而这个世界还不曾出现的“西餐厅”。
一份牛排,一杯葡萄酒,稍嫌昏暗的包厢,在几根蜡烛的映衬之下,飘出来的两个字,可不就是“浪漫”么?男女之间的情爱,永远是人类社会的主题之一,这个世界的人或许不懂什么叫“浪漫”,但只要气氛到了,这两个字便会自然而然地融入他们心中。
虽然客户的受众面相对其他餐馆较小,不过男女用餐往往会遵循一个特点,那就是男人一般在这种情况下,不会把金钱看得太重,只要没有昂贵到离谱的程度,他们绝不会为此感到心疼。
基于这种心理,西餐厅的顾客虽然远远少于烧烤店,可在利润空间的影响下,收益反而要比后者多得多。
除此之外,“正街”的餐饮体系中,秦风不顾众人反对,乾纲独断地拍板加入了一些充满猎奇的特色餐饮。比如说,眼前这一家围着数十名百姓,啧啧称奇地观看,却始终没有一人进去用餐的“日料店”。
不!确切的说,店里除了店员之外,还有一个顾客,一个与众不同的顾客,也是周围这些百姓争相观看的焦点。
这是个三十多岁的扶桑浪人,前额敞亮,头顶束着一蹙发髻,衣着虽显破旧,却很是得体精神。也不知他在大华流浪了多久,脚上的鞋子变成了一双充满大华气息的布鞋,右脚鞋尖魄了个洞,饱满挺拔的大脚趾从洞口露出了半个脑袋。再配合他的衣着,造型,显得有些不伦不类,透着些可笑。
即便已快混成了一个乞丐,可他的神情依然冷峻而肃穆,他端正地跪坐在矮桌旁,一把从不离身的武士刀,则静静地躺在他的右侧。
面对这么一个怪人,点里的伙计哪敢怠慢,在他点餐之后,极为迅速地传上了两盘鱼生,一叠酱油,一叠由“蜀芥”调制而成的芥末酱,一盘八个装的寿司醋饭,一壶清酒。
说起来,所谓的“日料”起源地几乎都在中国,都是在中国形成一定的饮食文化之后,才逐一传入,最终在异地发扬光大,在原有基础上,形成一套更加完善的饮食文化。
不过起源早,不代表受众广,大华人对这些不加烹饪的生鲜食材,本能还是相当抗拒的。围观更多是因为好奇,想看看这个扶桑浪人,究竟如何吃下这些光想起来都难以下咽的鱼生。
而这扶桑浪人也不知在想什么,面上至始至终的一片冷肃之色,只见他一板一眼地捏起竹筷,小心翼翼地夹起一片鱼生,蘸上酱料,旋即喂入口中,不紧不慢地咀嚼了一阵后咽了下去。
紧接着,他又给自己倒了一杯清酒,仰起脖子一饮而尽。
当寿司醋饭入口,扶桑浪人的面色终于变了,围观的百姓谁也不曾想到,这么一个带着些狠厉之色的异国男子,忽然留下了两行浊泪。只听他自言自语地用略显蹩脚的中原话喃喃说道:“真是想不到,流落异国多年,竟在这里品尝到这样的美味,它们,让我想起了家的味道!欧多桑,欧噶桑!”
说罢,竟是再也抑制不住,嚎啕大哭起来。
这可把老百姓给吓了一跳啊!究竟是什么样的美食,竟让这么一个铁铮铮的汉子哭得像个孩子一样?这些瞧起来似乎有些难以下咽的食物,当真美味如此,让人这般感动么?
人呐,总是有好奇心的,不解其意的围观百姓自然而然地自我纠正了错误观念,一个。。。两个。。。三个。。。越来越多的人开始尝试走入店中,打算鼓起勇气,品尝下这让人涕泪横流的美味。
好吧,秦风发誓,品尝过芥末之后,这些人一定会涕泪横流的。赚不赚钱没关系,趣味才是最重要的。
特色各异的整整三十多家餐厅酒楼,在这正午时刻,为“不夜城”充足了场面,带足了流量,毫无疑问,他距离真正的成功,只有一步之遥了。
“天下第一味”是正街上的一家传统酒楼,也是今日“不夜城”中唯一没有对外营业的酒楼。
原因无他,酒楼今日被秦风征用了。眼下的局面可谓是在预料之中,大伙辛苦了这么些日子,才取得了这番成果,庆功宴自然是少不了的。
不同于新街那场“庆功宴”的压抑绝望,这里觥筹交错,欢笑之声从未中断。
秦风自然而然坐于主位,左右分别坐着唐雪霁,韩琪儿,洛南烟,方煜,乌老大等较为核心的合伙人。
于勇这个“城管大队长”正带着一票“漕帮”弟兄在外维持治安,无根老道则在“歌剧院”筹备着最后的戏法特效工作,都来不了。至于冷符铭这个堂堂“六绝”之一,居然告诉秦风不喜这种热闹场合,坚持不愿出席,秦风虽然无奈,却也只能由着她去了。
最让秦风无语的是四哥宋濂,相较于秦风的成功,他似乎对袁哲的倒霉更感兴趣,在确认了不夜城的人气之后,居然屁颠屁颠跑去了新街。用他的话说。真想看下老三那副死了爹娘的悲苦模样。
这些人以秦风为核心,围绕成了一个半圆,另一半,则是“不夜城”那些合伙人人了。
十几个人,几乎都是苏州府各行各业的龙头老大,由方,王两家地头蛇牵头,融入“不夜城”前来金陵分一杯羹的。他们的大名,秦风可谓是如雷贯耳,可这碰面却还是首次。
其中,来头最大的居然是一个女人,一个三旬上下的娇媚妇人。
这位花名叫“紫罗兰”的美妇,正是整个江南最大的连锁青楼“雅芳居”的幕后老板,可谓是青楼界的扛霸子。不过即便如此,她依然碰上了让她数次折戟沉沙的战场,金陵城。
十里秦淮,在欢场可谓是无法战胜的恐怖存在。六个大华顶级花魁坐镇,任凭紫罗兰手眼通天,却也无能为力。
“不夜城”的出现让商业嗅觉极为敏锐的紫罗兰迅速发现了一个契机,当方煜通过关系找到她得时候,两人几乎一拍即合,迅速达成了合作共识。
紫罗兰果断从各分店调兵遣将,在三位人气级高的花魁带领下,“雅芳居”的“旗舰店”很快就在“不夜城”落户了。同时,通过洛南烟,冷符铭的带头作用,她又花费重金买通了负责管理十里秦淮的几个管事,冒着不小的风险成功从秦淮河挖来了几位同样人气不低的得力干将,满心欢喜地打算在此大干一场。
深谙为人处世之道的紫罗兰,对于秦风这位大东家自然事热情备至,一阵溜须拍马,直把秦风奉承地眉开眼笑。
这厮虽然得瑟,频频举杯与众人共饮,心中却着实感慨不已。
势分财权,然本质相同。穿越之初,秦风的前任与钱正鹏为夺吴县“雅芳居”一个排不上号的姑娘,险些丧了性命。
这才过了多久?“雅芳居”的幕后老板却对他陪着笑,卖弄着风情,那一副只要秦风愿意,人家无不应允的诱人姿态,已是让唐雪霁恨得银牙紧咬,面沉似水了。韩琪儿则更是沉不住气,那双无骨柔荑早化为了一对铁钳,在秦风腰间狠狠掐了两下。直把他疼得额头青筋暴起,面颊肌肉直跳,笑容不减却透出了几分狰狞的味道。
这一切,都是拜老爷子韩林所赐,秦风第一次在心中开始正视起自己这位名义上的义父。
说起来,“孝顺”这个词与秦风还真搭不上什么关系,每次主动去见韩林,他都抱有一定的目的性,不是求他办事,就是问他要钱。旁的,似乎连一句嘘寒问暖都不曾有过。而老爷子呢?只是一脸欣慰的看着他,虽然收了他当义子,却也从来不曾对他提过任何的要求,完全由着他的随心所欲。
这么一想,秦风忽然感到了几分愧疚,待这里的事情了结之后,或许他应该主动去看望看望老爷子,给他端茶递水,嘘寒问暖,以尽人子之道。
顺带再问问,有没有荫儿的下落,毕竟这么久过去了,以隐宗的实力,调查寻找一个人这种事,总不该一点线索都没有吧。
另外,欠老爷子的两百万两银子,看看能不能寻个借口把这笔账给他赖掉。势力增长期哪有嫌钱多的道理?秦风现在可缺钱得很呢!如果能再借来百万两银子,那就再好不过了,嘿。
“大孝子”秦风这番孝道美意,也不知韩林究竟能不能消受得起。
一顿“庆功宴”就这样在至少维持着表面的喜庆欢快中吃完了。
秦风等人打算回到“歌剧院”为今晚的盛大演出做最后的准备,多排练几次,再背背台词,毕竟这才是压轴节目。万众瞩目之下,万一掉了链子,这笑话可就闹大了,没这么容易平息下去。
而旁的那些合伙富商各自忙了一个上午,先是筹备货物,再负责各自行业商铺的开张运营,的确花费了不少精力,商量下来决定放松放松,前往“男街”赌坊好好玩上几把。
说起来,这些比猴都精的富商平日并不爱赌,他们自己就是商人,对于赌场那些套路再是熟悉不过,“十赌九输”岂是说笑的?赌场就是一张嘴,吃人不吐骨头的嘴,你有再多的钱财,它也能吞的下去。
可“不夜城”的赌坊不同,运营模式与寻常赌坊最大的区别在于后者是客人与赌坊直接做对手,而前者是客人与客人做对手,赌坊只充当一个中间商的角色,依靠从中抽成获利。
这么一来,无论谁输谁赢对赌坊都没有任何区别,自然没有必要再做什么小动作坑人。虽然利益获取不可同日而语,却也胜在细水长流。
透明,公正,输钱的明白,赢钱的坦然,加上包括麻将,牌九,扑克三大项延伸出的数十种玩法,足以满足所有顾客的任何要求。尤其是麻将和扑克,互动性,对抗性十足,有趣又刺激,已成为了这些富商最为喜爱的项目。
自然得去玩上两把。