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天空刚刚破晓,大街上已经出现了小贩的身影,支起锅碗,准备迎接一天之内的第一桶金。等过了卯时,街道上的人才渐渐多了起来,叫卖声也比平日里用力了许多。不为其他,正是今日的厨师大会!
在城中央不知何时已经立起了四四方方的围栏,在此其中有着两处灶台,不用分说,正是怡宾阁和万珍酒楼所派出的代表制作菜肴的地方,两处灶台相互对立。在围栏上方则搭建了一处高台,上面放着几张八仙桌椅,为的是给极为评判休息和品尝菜肴的去处。
到了寅时,日头也已经升到了上空,这新的一天也算开始。大批的观赏者已经聚集到了围栏之外,灶台两边挥舞着大旗,一面书写着怡宾阁,另一边则是万珍酒楼。
谢欣也是早些就来到了会场,旁边相随的是厉云寒和司马朝雄,等到谢欣走进了比赛的灶台处,谢夫人和谢岚才及时赶到,挤进了人群中。
一声铜锣敲响,会场之上立刻鸦雀无声。高台之上的一位长者,白须鹤发,看似也有古稀之年。用极为雄厚的声音说道:“诸位……诸位,今天是我们三年一次的盛举,由东南厨师联盟和西北厨师联盟的对抗为主的厨艺大赛。为的就是我们象征荣耀的传说中的‘易牙厨具’!”话音刚落,谢欣带领着包括谢岚在内八人手中各捧着一样厨具一一摆在了高台之下的一处净水潭中。
长者看见厨具归位也就继续说道:“正如我刚刚所说,这次的角逐也是从西北和东南两个厨师联盟中挑选其一,来接下下一个三年传说厨具的使用权。比赛规则如下:双方共制作九样菜品,如何搭配自行选择。限时为当日正午时分为准。下面请评判入席……”
刚刚说完,高台上依次走上了九位评判,有老有少。从二十岁到八十岁不等。站在远处灶台身后的厉云寒和司马却同时看向了高台,同声大呼:“竟然是他?”
身材矮小的谢岚因为灶台遮掩所以对于高台上的人看不真切,也就发问:“云寒大哥。司马大哥,你们说的是谁?”
谢夫人也在一旁问道:“其中那名衣着体面的少年。你们可曾认识?”
厉云寒回答道:“的确认识,当年我和司马在仙魔秘刹的时候,我与这人始终不和,处处遭他针对,还有一次险些命丧他手。”
旁边一直未曾开口的司马也是说道:“此人有法器在手,乃是神兵利刃一列。而且城府极深,心计谋略远胜旁人,不得不防。”
谢夫人听到两人对这人如此评价。也是忍不住多看了两眼,只见他一身白衣锦衫,手中纸扇上下摇动,脸上却是显出浓烈的贵族气息,风度翩翩之余也不乏威严。见他刚刚坐稳,从远处便开始有不知名的少女为之嘶喊,几近疯狂。
这少年略微起身,施了一礼,浅淡的笑容中带着一丝从容不迫。
“好一个人中翘楚,果然是心机城府极深。手上的功夫倒也是不弱。他叫什么?”谢夫人定睛问道。
“仇封!”云寒回答。
这时谢夫人才恍然大悟:“哦~原来是三大修炼世家的仇家,难怪如此排场,他旁边那位与他有些相似的中年人想必就是他的父亲仇天麟了!”
谢夫人虽然在此隐居多年。但是这江湖之事却从未搁置,当年下山之后来到这平州隐居,首先听到的便是大家一直吹捧的三大修炼世家如何统领江湖能人异士,斩杀诛魔,荡平群妖。在平州这块管辖之内,仇家的声望更是如日中天,就连街边三岁孩童都可知道仇家实力不浅,俨然是正道的领袖人物,位居三大世家之首。
厉云寒定睛向那个边灶台看去。站在那里的正是锦带蛇的唯一徒弟花斓。此时的花斓一身的庖丁打扮,不紧不慢地收拾着灶边的工具。看来也是有备而来。
“咦?今日上场的怎么会是花斓,锦老板呢?”谢夫人也是一头雾水。毫无头绪。
厉云寒只是一笑,凑到谢夫人身旁耳语了几句。
“什么!锦老板死了!”谢夫人竟然大喊了一声,周围的人群也有人听得清楚,纷纷开始议论。
谢夫人自知失态,又轻声问道:“消息是否准确,不会是聚英寨的阴谋。”
“夫人放心,锦带蛇丧命之时我与司马兄就在当场,千真万确。若是这花斓与谢欣比试,两人胜算几何?”
谢夫人沉吟了片刻,说道:“这花斓我与他也是见过几面,可是每次都是他师傅锦老板出面烹制,他也只是打打下手,具体情况也不得而知,看他拿握各种厨具的娴熟程度来说,厨艺也非等闲。”
“夫人也请放心,至少现如今不是锦老板亲自上阵,谢欣的胜率也是大大的提高,理应高兴才是……”
高台之上的九位评判也是各自坐定,居中席位的那位长者站起身,说道:“两边的参赛者若是准备妥当,比赛立即开始!”
谢欣与花斓异口同声:“准备妥当!”
“好,比赛开始!”一声铜锣敲响,谢欣花斓二人手中便开始不停变换动作。
虽然此时手中没有传说中的厨具,但是谢欣手中握着自己准备的精铁菜刀也算得上是难得一见的上品。不过刚刚顷刻之间的功夫,早已准备妥当的白煮鸡、卤牛肉、鲜笋等食材在她的手中完全别了模样,该切成片的薄若蝉翼,改切成丝的也是大小适中,长短整齐,与月前所见完全判若两人,十全拼盘之中,一只昂首展翅的神鸟凤凰尽在眼前。谢夫人在栏外也是频频点头,对于谢欣今日的比试却是有了些赞扬之色。
刚刚擦拭好道具,却把早已经准备已久的汤勺扬了起来,高汤锅中银亮如丝的鱼翅伴随着肥嫩的鲍鱼,再配上冬菇等其他时令鲜蔬共同熬制,只是那沸腾之时冒出的丝丝香气就已经让身后的人们如痴如醉。
刚刚才不过半个时辰已经坐好了两道菜肴。为了保证不影响到菜色的原汁原味,也是只要做完一道便有专人把菜品端到高台之上,供评判试吃。
九人中以仇封年纪最小。理应也是最后一个品尝。看了一眼父亲的神色,便已经知晓父亲心中所想。会意的点了点头。
花斓这处,继谢欣完成第二份菜品的时候,他的第三件菜品也已经到了关键时刻,聚英寨所提供的食材可谓是天下第一,无论是如何难度极高的食材,只要世间有的,他便可以尽数归于囊中。花斓用余光看了看前方的谢欣,心中不免有了一丝的美意:谢欣啊谢欣。今日比赛我定要赢你,然后风风光光地把你娶进山寨!
女人的直觉往往也是最为准确,谢欣那一刻也是向花斓方向看去,只见花斓手中的变幻从未停止,眼中却满是笑意地看着自己,不由得心生厌恶,不再去看他,专心自己的菜肴。
一直巨鼎之内热气沸腾,鼎下放着柴火,谢欣等了一段时间。爬上早已经准备好的木梯,小心翼翼地把巨鼎打开,端出里面蒸制的恰到好处的松鼠鳜鱼。就在刚刚的一刹那。热气弥漫上空,鳜鱼中那肉质的鲜美味道让人欲罢不能,就连那上升的热气中都散发的迷人的香味,围观的众人恨不得将这些雾气也吞入腹中,好一尝佳肴的鲜美。
就当围观群众还在享受着鱼味鲜美的时刻,只听见油花四溅的声音,谢欣的身前冒起了熊熊大火,人们纷纷惊声呼出。左手不时的翻起铁锅,右手中的铁铲也是尽力挥舞。左右手只见配合得天衣无缝,将这盘山雨时蔬用大火加以快炒。只用了一盏茶的时间就已经完成,会场的下人已经在旁边等候多时。端向高台。
几位高台之上的评判口味早已经刁钻无比,普通的食材他们是不会入口,但是此时此刻两人所做的菜肴他们都是吃的干干净净,没有一丝留下,那些期待已久的眼神闪闪发光足以证明,两人所烹制的美食当真是难得一品的珍馐美味。
谢欣手中虽然看似忙碌但是有条不紊,锅里所熬煮的团圆如意也已经完成,上次的教训她已经吸取,把甲鱼中的腥臊部分已经驱除的干净,丝毫不会留下任何的败笔,熬制过程中也是丝丝入扣,毫无片刻的怠慢。串烤的红袍炙乳猪色泽金黄,外脆里嫩,点滴的油脂滴落到火中,发出阵阵声响,让人口中生津,欲罢不能;烘焙而出的富贵烤方也是随后而出,芳香四溢,让人闻见就食欲大开,围观的群众已经有人按耐不住心中的渴望,竟然有人闯入了会场,意图抢夺美食,好在让在场的家丁制止。
时间已经过去了大半,谢欣这边还剩下一道甜品尚未完成。花斓只需点滴的功夫便可以完成最后的工序。
花斓在锦带蛇门下学习厨艺也是十年之前的事情,当时的花斓只不过是寨中的喽啰,有一日见到锦带蛇双手不便所以自告奋勇,按照他的讲述一一完成了菜肴。锦带蛇觉得此人也是有些天赋,便决定收他为徒,这一缘分就持续了十年。
“各位评判,我已经完成了最后一道菜肴‘花开满园’。”家丁把花斓的最后一道拿上前来时候一股百花齐放的感觉油然心生,鼻中竟是多出了百十种花香。让人觉得越发陶醉。
谢欣见到评判对于花斓的作品如此青睐,心中难免有些急躁,手中的动作也就慢了几分。冰柜中所秘酿的糖浆快速地浇灌在了已准备的食料当中,最后一道的丹桂龙须糖也已经完成,谢欣擦拭了一下手中污渍。等待着各位评判的最后审查。
易牙宴,完成!(未完待续)