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不过,好在她有一手过人的厨艺,不然,还真是攻不下他的胃。
至从上次她擅自做主,下厨为他炒了几样小菜后,近日来,她跑得最勤的地方,就是厨房,每天绞尽脑汁想着营养搭配,荤素皆宜,如何才能让每天的菜色丰富又美味。
每天顶着一个大太阳,一日三餐,都在厨房里忙活,真不是人人都能干的,通过这件事,她深刻了解,厨师这职业,辛苦啊!
时光匆匆而过,转眼就到了七月!
这个季节,如果她还在现代,恐怕,早就穿上吊带短裙,撑着洋伞,嘴里咬着奶味纯正,色泽诱人,甜香浓郁,入口就化的冰激淋,穿梭在众多开放冷气的名品店里淘宝。
或者,跟着爹地妈咪,前往了避暑的好去处。
忍不住长叹了一口气,空调、电冰厢、电脑,我好想念你们啊!
虽然没本事把空调,电冰厢、电脑弄到古代来,就算带过了,也没用,古代没电。
不过,冰激淋倒是可以动手做,就算是古代,也应该可以满足条件,做法倒也不难,就是过程较为繁琐,谁让她馋虫一出,拦也拦不住。
首先,把材料准备好,鸡蛋,牛奶,奶酪,各种新鲜水果。
其次,将鸡蛋黄与蛋白分开,蛋黄加上白糖,用筷子打成均匀起泡的蛋黄酱。牛奶和奶酪混合烧开,取约一点热奶,注入蛋黄酱中,调成稀酱,要边注入边快速搅拌,以免蛋黄酱凝结成。
再次,将稀酱再倒回热奶中,边倒入边不停地搅拌,使成为均匀的蛋奶浆。置温火上加热(不用烧开),同时不停地搅拌,直至奶浆变稠,从火上取下晾凉待用。
然后,将蛋白用筷子打成奶油状,轻轻地拌入蛋奶浆中,拌匀即成冰淇淋浆。取一个容器,装入冰淇淋浆,加盖放入冰窑里,冰冻大约5个小时,每隔约1小时取出搅拌一次,不让其冻成整块。
最后,要食用时,取出冰淇淋,将新鲜水果洗干净、去皮,切成片或小块,铺在盘子里,从冰淇淋勺出3个冰淇淋球装好,再上面放几片水果片作装饰。
就这样,一款色泽鲜艳,清凉爽口,伴有新鲜水果口味的冰淇淋,就新鲜出炉了!
在夏日的午后,捧着入口即化的冰淇淋,躲在大树下偷懒乘凉,再也没有比这个更美的事情了,只可惜,偏偏有人阴魂不散。
最近,风御冰的心情似乎好些了,相较于,前阵子的不理不睬,现在至少,有时候,会和她聊上两句。
可是,主子终归是主子,没道理和一个下人平起平坐,有好吃的好玩的,都不该藏私,主动拿出来,何况是偷懒被发现的情况之下。
风御冰拿着画笔,专心致志的画画,云淡风清的俊美侧脸,如同谪仙误落凡尘一般。
今天,他穿着一件绣有云纹的绵缎白衣,腰系镶嵌宝石的玉带,脚蹬金边白长靴,墨染的黑发仅用一根碧玉簪簪着。