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7月8日，星期六。
三大爷阎埠贵来到轧钢厂找李爱华，因为他现在不住大院里，只能来厂里找。
在厂门口，被门卫拦住。登记名册，门卫让他站在大门外等待。
李爱华正在给一食堂的员工开会，听说后，派刘岚帮忙去看看。
不一会儿，刘岚领着阎埠贵进来了。
今天的三大爷看着挺精神，大概是因为要来厂里，特别收拾了一下。
白衬衫虽然肩头打了一个补丁，但洗得很白很干净。袖口磨破了，三大爷把袖口挽起来，这样就看不出来了。
头发明显是梳过的，三七分，特别整齐。
鼻梁上架着一副眼镜，脸上挂着得体的微笑，在食堂后厨环境的映衬下，显出浓浓的知识公子气息。
阎埠贵见李爱华正在给员工们开会，身子前倾，向大家表示歉意：“对不起，打扰了！”
然后看向李爱华，用讨好的语气说道：“李主任，您继续开会。我在外边等着。”
李爱华忽然觉得，三大爷变化也很大。
当初刚穿越过来时，两人去钓鱼，三大爷待人可没有这么谦虚。那时带着一点儿骄傲，整个人浑身上下写着「算计」二字。好像谁都不如他聪明，人在他面前都是傻瓜，明晃晃地算计人。
李爱华点头，示意他在外边等着，继续给员工开会。
开完会出来，李爱华带着三大爷走向自己的办公室。
他想不通三大爷会有什么事情找他，阎解旷想拜师，他已经明明白白拒绝了。
那个小子，他瞧得上。为人机灵，口齿清晰，表达能力强。对他那是崇拜加尊敬，是个可造之才。不过，年龄不满十六，他不用。
进了办公室，李爱华给三大爷泡了一杯茶。
“三大爷，您怎么有闲心到厂里来看我？”他笑着问。
阎埠贵尬笑了一会儿，假装喝茶，掩饰过去。等心情恢复正常了，这才道出来意。
“爱华呀，我是有事求你帮忙！”
嗯，三大爷的确变得谦虚了，「请你帮忙」和「求你帮忙」，一样的意思，可是一字之差，体现出说话人的心态完全不同。
李爱华抿了一口茶，淡淡地道：“不用客气，您说吧！”
“我们家阎解放想拜你为师，当学徒！”阎埠贵总算是把话说完了。
这话完全出乎李爱华的意料之外！听起来像是天方夜谭。
“阎解放他不是有正式工作吗？他平时在家做家务活吗？只怕连刀都没拿过吧？怎么可能跟着我学厨艺？”
阎埠贵再次尴尬地一笑：“他……他自己拿的主意，说跟着李哥，未来有前途！”
看来没听错，是真的。
李爱华沉默了，半晌没说话。
他脑海中闪现出一幅幅电视剧中阎解放的画面，留给李爱华的几乎全部是不好的印象。
首先，这人身上有匪气。
地震之后，正是阎解放带着弟弟妹妹冲进四合院，说前院三大爷他们搭地震棚用的木头是他捡回来的，他要拆走。
当时正下着雨，余震随时会来，人肯定进不了屋子，只能待在地震棚里。
三大爷夫妇，阎解成夫妇都在里面避雨呢，可人家二话不说，直接上手就把地震棚给拆了。
前院的所有住户只能淋雨，没法睡觉，没地儿做饭。
地震之后，天气很冷，又冷又困又饿，那是怎样的煎熬？
虽然阎解旷和阎解娣也参加了，但主谋就是阎解放。
要不是何雨柱和易中海好心收留，整个前院的住户们能熬过地震期间吗？
一个人身上有匪气是好事，男人嘛！可是对父母兄长也是满身匪气，这个……李爱华不喜欢，也不想接受。
其次，这人深得三大爷阎埠贵的真传，抠门得很。
许大茂搬出大院之后，租住在他家里。
洗澡的时候，时间长了一点，他都觉得这多用了水。人家出了租金，难道洗澡都不能正常洗吗？
还有，这人贪心。
改革开放之后，他们做外贸生意时，一看有利可图，他鼓动大家丢下许大茂，想多得一点利益。结果被许大茂反手向工商举报，货物全部被没收。
……
“爱华，行不行，你给个话吧！”
李爱华还在沉思中，三大爷的话打断了他。
他一口回绝了：“不收！”
拒绝得干脆彻底，阎埠贵脸上有一丝尴尬。为了这个选择，一家人可是算了一天的账啊！
三大爷还想做出努力：“爱华呀，你……能不能再考虑考虑？这是阎解放第一次正儿八经想做点事情，他愿意放弃27.50元的收入，从18.50元的学徒工开始，决心挺大的。要不，你给他一次机会？”
“不收！”李爱华不松口。
他知道阎解放现在还是他那个小单位里，参加大浪潮非常积极的人之一。
如果收了，这可是他的第一个徒弟，那就是大徒弟，带坏了师门的风气，怎么得了？
阎埠贵急了：“爱华，能不能给个理由？我好劝他放弃。”
李爱华毫不客气地说道：“没理由，就是人长歪了。”
三大爷阎埠贵满怀希望而来，现在，一切希望都破灭了，他脸上写满沮丧。
站起来，微微颔首告辞，出门走了。
……
星期一上午，刚上班一会儿，一食堂的例会还没开完，门卫那边又传话，说有人要找李爱华！
刘岚帮他出去看看，没多久，领回来一个人，阎解放！
李爱华的眼皮跳了两下，他本来没把阎解放要拜师这事儿放在心上，怎么阎家人还认真了呢？
还没等李爱华问话，他就当着一食堂的全体员工，“扑通”一声跪下了。
哟，这是什么鬼？
咋不声不响地就跪下了？
一食堂的员工们开始小声议论起来，李爱华气不打一处来，会开不下去了，草草收场，散会！
一散会，食堂里“轰”一下炸开了。
大家蜂拥而至，上来围着阎解放看热闹。
“你是谁呀？”
“干嘛跪我们主任？”
“一定是犯错了呗！”
“知错就改，主任会给你机会的。”
“起来吧，主任从来不要我们跪着认错！”
……
李爱华铁青着脸，走出来，对员工们喊道：“行了，该干嘛就干嘛去，别围在这儿了。”
大家不想走开，反正还没到要忙碌的时候。
一个男子汉上来当众跪下，挺震撼的。
老话说得好，男人膝下有黄金。不是有特别的理由，哪个会轻易下跪？
李爱华见赶不走员工们，便想带走阎解放，他冷着脸对阎解放说道：“你跟我来！”
阎解放并不领情，他跪着没动。
反而大声地说道：“李哥，我是诚心诚意要跟着你学厨艺！你就算不喜欢我，或者是不相信我，那你也应该考验考验我吧？”
李爱华听到这话，差点笑出声来了。他两世为人，从来没有见过有人死皮赖脸要拜师的。
不过，他忍住了。既然让你起来跟我走，你不走。那我就没必要管你了，他准备直接走人。
可阎解放却在他背后喊道：“李哥，无论做什么，都是考验或者考核，不然就是考试过后，才定生死呀！你不能连一个考验的机会都不给我，就直接定我死刑啊！”
这人还真有点决心！
李爱华有些想笑，想不通为什么一个人放着27.50元的工作不要，巴巴地贴上来想要18.50元的工作。还这么坚持，有意思！
这时，看热闹的一食堂员工们，都被阎解放打动了。
“原来是要跟着主任学厨艺！”
“决心挺大的，我支持你。”
“小伙子，算你有眼光！”
“跟着我们主任学艺，那是有追求！”
马华和刘岚这两个曾经被李爱华指点过的人，更加深有感触。他们一致认为，想跟着主任学厨艺，是有眼光，有追求的人！
两人齐齐地在李爱华背后喊道：“主任……”
李爱华站定，猛地转身，大步朝阎解放走过来。
他想通了，有那些缺点不要紧，一个有匪气的人只要能对主人忠心，不做无法无天之人，那就还有救！
另外，如果他是一个有恒心的人，其他的缺点也不算啥了，想改都能改掉。
就在转身的一刹那，他已经有了主意。行，你要考验，那就考验一下你的忠心和恒心。如果真通过，收下你也无妨。
看热闹的一食堂员工们，见李爱华去而复返，都自发地鼓起掌来。
阎解放跪在地上，朝着周围的食堂员工拱手称谢：“谢谢！谢谢各位前辈。等我跟了李哥学艺，来到一食堂，各位都是我的前辈，我一定好好恭敬各位！”
他这么一闹，员工们的掌声更加热烈起来。
李爱华唇角上扬，心道：“好你个阎解放，以前怎么没发现你是个油嘴滑舌之人呢？”
“你确定想要考验的机会？”李爱华的声音像是天上传来的福音！
阎解放终于求仁得仁，他十分兴奋地伸手抓着李爱华的裤脚，大声问：“李哥，你肯给我机会了？”
李爱华点点头：“可以，今天我们就来考第一场。”
“谢谢！谢谢李哥！”阎解放从地上一跃而起。
“你要有思想准备，也许是求锤得锤！”李爱华好心提醒道。
围观众人唰一下看向李爱华，不知主任会怎么考验这个年轻人呢？