第一百六十六章 集中特训

倾城花语 / 著投票加入书签

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    从衙门里出来,林芷清的心情颇好。

    这次买铺子的事可真是顺利,只相看了一次铺子就成了。而且这次买的这家铺子实在太合她的心意了,不但地方大,地段也是极好。

    老张头这回没有离开,而是一直在衙门口侯着。

    他一见欧阳飞等人出来,立马迎上前来,“欧阳公子,今日要不要再去看看仓库。”

    欧阳飞看了林芷清一眼,林芷清笑着说道,“老张头,我们今日还有事,仓库晚几天来看,另外你再帮我们物色几家差不多的铺子。放心,只要你价格公道,往后的买卖我们都找你。”

    “哎,哎,成,这找铺子的事就交给我办。”

    等老张头离开了,林芷清拿出房契递给了韩若云,“韩大哥,这房契就由你保管。”

    这张房契上写的是林芷清和韩若云两个人的名字。

    韩若云伸手推了回去,笑着道,“还是由清儿妹妹保管吧。”

    林芷清的诚意早就摆在了他眼前,这张房契由谁保管,他丝毫不以为意。

    林芷清闻言笑着把房契收了起来,“成,那就由我保管。”

    三人一起回了客栈,韩若云和林芷清就着图纸商量了近一个小时,最后敲定了铺子装修的事。

    随后他们三人在晏城找了好几家装修铺子,一一做了对比之后,最后选定了一家名为巧工坊的铺子。

    铺子里,巧工坊的掌柜拿着图纸看了良久,才抬起头看向林芷清三人,“几位客官,这窗户若是做成这般模样,怕是不好安装而且窗户纸容易破损,需要经常更换。”

    “无妨,掌柜你就按这个样式做,我这窗户不糊窗户纸。”

    关于窗户,林芷清早就想好了,她打算走一趟乾州,去那家玻璃坊看看,既然那家作坊可以制作玻璃瓶,那做几块玻璃窗应该也不在话下了。

    “那成,我明天就带人去铺子里,这铺子地方大,我预计得一个月左右才能完工。”

    林芷清点点头,“行,您就按着这图纸装修,需要什么你就去林氏连锁超市找人,自然会有人负责办妥。”

    和掌柜的谈妥之后,林芷清付了一些订金,就离开了。

    韩若云是第一次来晏城,林芷清带着他在镇上逛了一圈,又拉着他去了码头喝茶。

    欧阳飞了无生趣的看着码头叹了口气,这是他第二次来这家铺子喝茶了,他真是想不明白,这码头有什么好看的,上次林芷清说是观察人流量,这不都看完了,这怎么又来。

    林芷清兴致勃勃的拉着韩若云坐下,伸手指着码头,“韩大哥,这晏城水路发达,我们可以在铺子里再开个外卖窗口,专门做外带的熟食,比如烤鸭啊,盐焗鸡啊,酥鱼啊,这些吃食易携带,这里这么大的人流量,我们也能赚不少钱。”

    上次来码头,她就留意到,船上的这些人,最后都会回船上吃饭,她若是想赚这些人的钱,必须卖一些易携带的熟食。

    韩若云赞同的点点头,这晏城码头还真是热闹,现在都已经是下午三点了,这码头上还是人来人往,热闹不已。

    “清儿妹妹,你这主意不错,只是每天要做这么多吃食,人手上怕是要另做安排。”

    “没关系,我们山寨有的是人,这点倒不用担心。”

    韩若云抿嘴一笑,也对,林芷清现在是飞虎山的大当家了,山寨里几百号人,这人手倒是充足得很。

    第二日,林芷清三人一早就起身赶回了县城。

    下午的时候,韩若云带着人手也上了山。

    林芷清此时已经在山寨的空地上,摆起了炉灶。

    待人都到齐了,她才开口说道,“从今天开始,我会每日教你们十道菜式,至于能学多少就看你们自己的本事,学得好的,都能去晏城的新铺子做大厨,每月十两银子的薪酬,至于学不好的,那就只能在厨房打下手了,每月的薪酬就没那么高了。”

    “十两?我没听错吧?”

    “就是,这可是镇上的两倍薪酬了。”

    山寨的人和韩若云带来的人都惊呼出声,这薪酬实在是太高了。

    林芷清抬抬手,示意他们安静。

    “另外,每个大厨每月有四天的假期,大厨的薪酬每年会涨一次,逢年过节也有节礼,年末可以带薪休假,并且还有年终奖励金。”

    “当然,这些菜方不是白教给你们的,若是愿意学的,都要签下协议,十年内,不能转投别家酒楼,若是将菜谱泄露,我是要追究责任的。一个菜方子,赔偿五百两白银。”

    这最后的话,她其实是说给韩若云带来的那些人听的,对于山寨里的这些人,她还是比较有信心的。

    林芷清的话音刚落,下面的人群顿时炸开了锅,她给的这些待遇实在是太好了。

    这时山寨的一人举手了,“大当家,我愿意学。”

    其他几个山寨的人也纷纷举手,异口同声道,“大当家,我们也愿意学。”

    林芷清满意的点点头,自家人就是好用。

    韩若云带来的几个人这时也举手了,“林姑娘,我们几个也愿意学。”

    “很好,那大家先过来签协议。”

    等所有人都签下了协议,按了指印,林芷清就开始教授他们厨艺。

    虽说这些人都会厨艺,有几个人的厨艺还颇好。

    但是当林芷清出手做菜,这些人都是看得无比的认真,因为林芷清做的菜式他们见都没见过。

    林芷清拿起手上的蛋黄鸡翅讲解了起来,“这道菜叫蛋黄鸡翅,其实这道菜做起来不难,主要在于腌制,若是腌制不入味,最后不管你们怎么做,都不会好吃。”

    林芷清说完,把手上蛋黄鸡翅分给了下面的大厨们,让他们各自尝一下味道。

    接下来,林芷清又教了三杯鸡,宋嫂鱼羹,西湖醋鱼,炒三鲜,干锅花菜,杂鱼锅,宫保鸡丁,豌豆炒马蹄以及茄夹。

    待所有的菜式都示范完毕,林芷清又开口说道,“好了,你们自己试着做一下,一会我会过来品尝味道。”

    大伙儿顿时都动了起来。

    韩若云走到林芷清身边站定,有些感慨的说道,“清儿妹妹,你今天可真是让我大开眼界,我一直知道你会做菜,却是不知你会这么多不同样式的菜式。”

    林芷清闻言轻笑出声,“韩大哥,你过奖了,我只是自己喜欢吃,瞎琢磨罢了。”

    之后一整个下午,林芷清都在不停的试菜,令她欣慰的是,这些人的厨艺当真了得,有好些人做的菜,比她做的都好吃。

    韩若云也一一品尝了大厨们的手艺,也是满意的点点头。

    哪怕以这些菜式做招牌,酒楼的生意也不会差。