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本膳料理的着眼点在菜与汤,菜品和上菜的顺序是固定的。
以三汤七菜为例:第一膳的汤为日本酱汤,摆放的位置是米饭在左汤在右。这源自古代祭祀神灵时,摆放祭品的习惯。
菜品中有醋拌凉菜,一膳炖菜、米饭、咸菜(米饭与咸菜不计入菜品数量)。
第二膳的汤为清汤,菜品有拌凉菜、二膳炖菜。
第三膳的汤为海鲜汤,菜品有生鱼片、小碗煲汤。
第四膳为烤制的食品(多为烤鱼)。
第五膳多为羊羹、煮甜豆、鸡蛋卷、鱼糕类的小吃。
第四膳与第五膳的菜品是送给客人的礼物,应只看不吃,最后打包带走。
这些东西虽然黑泽智野都和骆飞讲过,但是骆飞现在能记住的,恐怕只剩下第四膳和第五膳不能吃这一条了。
虽然骆飞本身就是一名出色的大厨,但是对于日本料理,他还停留在能做出好吃的日式饭菜这个层面。对于那些深层次的规矩和礼仪,那是一窍不通的。
没办法,谁让他的厨艺师父焦天渠自己也不懂呢。
有黑泽智野这个好徒弟在一边服侍,骆飞勉强吃完了这一餐。
虽然免不了被人偷偷耻笑,但还好没有出什么大丑。
好像仪式一样的宴会就这样结束了,对于除了骆飞之外的人来说,这可是黑泽隆秀最隆重的接待了。只不过骆飞不知道罢了,不然,他一定会在心里想。这个老狐狸准备干什么呢?
黑泽彦次郎和黑泽荣昌在饭食被撤下之后,就相互打眼色。其中的意思不外乎怎么给这位占尽了风头的中野信男一点教训。
这位中野信男要是其他人,被自己的父亲看重也就看重了。最多大家过后拉拢一下。可是千不该万不该,他不该是老大的师父。
父亲如此郑重其事的招待他,是不是对老大心有所属呢?
平时争斗激烈的两兄弟,这会已经达成了统一战线。大家要争,以后有的是时间,眼下先把这碍眼的师徒俩解决了再说。
屋子里各人面前的小几上被古代下人打扮的小姑娘摆上了酒水和小菜,显然,接下来就该大家相互交流了。也就是闲聊时间。
这样的气氛比之刚才轻松了不少,也没有那么多规矩。
黑泽彦次郎在其他人开口之前。抢先向骆飞说道:“中野先生,您的剑术一定很高深吧?不然怎么能做我哥哥的师父呢?”
骆飞心道,来了。脸上则带着似笑非笑的表情,喝了一口酒之后说道:“那是一定的。目前为止,在剑术上能胜过我的人,我还没有碰到过。”
这轻轻的一句话,好像一个炸雷击中了屋子中间。顿时让所有的人都安静了下来,神色诡异的看着骆飞。这么没有谦卑态度的人,他们还是第一次在正式场合见到。
黑泽智野正在给骆飞斟酒的手也抖了一下。洒出了不少酒水。他连忙看向自己的父亲,发现父亲只是饶有兴趣的打量着自己和师父,这才赶紧低头,用衣袖偷偷的将小几上的酒水擦干。
黑泽彦次郎故意做出憋笑的表情。好像逗傻子一样接着问:“是吗?那您可真厉害!不知道您在剑道协会的认定是什么级数呢?还有,您都和哪些名家交过手呢?”
骆飞还是不变的表情,说:“剑道协会?嘿嘿。那里认定的级数要是有用,那也不会有什么争斗了。大家都去做个鉴定。然后发生争执之后,相互亮出自己的段数。谁的高那就算他赢不就好了。
二公子,你可真是位和平主义者,竟然还相信这些东西。
至于所谓的名家,我还真没有见识过。我看二公子对剑术这么了解,连剑道协会都知道,那么你能不能给我引见几位名家呢?”
最后的那个“名家”,骆飞特意加重了语气,嘲弄的味道任谁都听的出来。
而身为这里的主人,黑泽隆秀还是一副等着看好戏的表情,对骆飞和自己的儿子之间的唇枪舌战没有一点阻止的意思。
黑泽彦次郎被骆飞气的不轻,但是他还算有点城府,没有当着这么多的长辈发作,而是一字一顿的说:“正好我的剑术老师今天也在这里,可以和中野先生比试一下。看看中野先生的剑术是不是也和您的嘴巴一样厉害!
我的老师是西极一心流的晴川龙,他的剑术可是被大家公认的高超。希望中野先生不要怯战才好。”
听了黑泽彦次郎的话,骆飞露出玩世不恭的笑容,贼兮兮的对自己身边的黑泽智野说:“徒儿,你给我说说,这当徒弟能替师父做主吗?”
话虽然是对着黑泽智野说的,但是音量极高,整间屋子的人都能听到。
黑泽智野知道自己恐怕不能和以前一样低调下去了。再说他现在也有了自己的初步底班,不用再害怕自己的弟弟们所谓的外公家的势力,自然是顺着骆飞的话说。
“师父,别人我不知道。但是您的话我向来都是遵从的。至于替您做主,除非是早饭吃什么之类的问题,其他的,我可不敢。”
“哈哈哈哈哈!”骆飞豪迈的大笑起来,他不管黑泽彦次郎变青扭曲的脸,而是自顾自的夸奖起黑泽智野来:“好徒儿!不枉费我教了你那么多东西!”
“中野先生,你到底敢不敢接受我师父的挑战?”黑泽彦次郎再也忍不住了,大声的喝问起骆飞来。
黑泽隆秀心里轻轻的叹息了一声,自己的二儿子还是稚嫩的多,轻易就被这个中野信男影响了心神。不过这个中野信男据大儿子讲,也没有多大的岁数,好像只有二十五岁吧。怎么这样的人才,就没有出生在我黑泽家呢?
“既然你那么喜欢替你的师父做主,那就把他叫进来吧,我和他玩上两招。”骆飞轻佻的说。
黑泽彦次郎竭力压抑着自己的怒火,吩咐旁边侍候的下人将他的剑术老师请来。
其实黑泽彦次郎的剑术老师应该称之为剑术教习。这样的话,更加的合适。
那位他口中的西极一心流高手,也只是他请来教授剑术的雇员而已,和骆飞同黑泽智野、平田一郎的关系有着本质上的差别。
骆飞三人这可是传统意义上的师徒关系,而黑泽彦次郎和晴川龙则好像古代的主公和食客的关系。
也就是说,黑泽彦次郎花钱请晴川龙回来,平时当教习,关键的时候,比如眼下,就替他出头担当打手。
晴川龙很快便跟在下人身后来到了这栋房子,向黑泽隆秀行礼之后,小声的询问了黑泽彦次郎几句,然后向骆飞发出了挑战。
这位西极一心流的高手,长得极为雄伟,身高臂长,气度俨然。端是一副高手的架势。
面对晴川龙的挑战,骆飞倒是没有矫情,直接答应了事。
不过骆飞多坏啊,自然要用这个晴川龙在众人面前立威,于是很外行的问:“不知道晴川先生是想文比还是武比?”
这么充满中国特色的词语,让屋子里的人都有些摸不着头脑。只不过有些脑子好使的人,大概猜出了骆飞的意思,比如黑泽隆秀。
“不知道你说的文比和武比都是什么意思?”晴川龙可没有因为骆飞的态度就小看他,毕竟对方的身份在哪摆着呢。要是真没有点真才实学,黑泽家的大少爷恐怕也不会拜他为师。
晴川龙甚至有些羡慕骆飞,虽然大少爷没有二少爷有权势,但是眼前的年轻人毕竟和对方有着正式的师徒名分。而自己这个师父,说白了就是一个打工的,对方和自己都可以随时解除现在的关系。
骆飞盯着晴川龙的眼睛看了一会儿,说:“文比呢,就是咱们两个用竹剑,比试一下剑招就好了。武比自然是用真正的刀剑,生死各安天命。
不知道晴川先生是想和我比哪一种呢?”
晴川龙看向自己的徒弟,他有绝对的信心可以打赢眼前的年轻人,毕竟岁数在那儿摆着呢,对方就算从小练剑,由于岁数的缘故,也不会有多高深的剑术。但是是羞辱对方一番,还是直接将对方斩杀,这都要看自己的徒弟,也是雇主的要求了。
黑泽彦次郎见晴川龙看向自己,于是就替他开口说道:“武士之间的比试,怎么能用初学者的竹剑呢?自然是要用真正的武士刀了。
我父亲这里珍藏了不少的好刀,你们可以各自选择一把自己喜欢的来用。”
听了黑泽彦次郎的话,骆飞在心里叹息了一声。晴川龙大好的头颅,就要因为这小子的这段话而被人摘取,真是运气不好啊。
晴川龙则点了点头,同意了自己雇主的话,然后看向骆飞,等他表态。
“既然你们决定了,那么就按你们说的办。不过咱们先说清楚,刀剑无眼,还是在比试之前签署一份协议来的好。我可是怕以后晴川君的家人会将我告上法庭。”骆飞笑眯眯的说,好像和晴川龙比试没比喝一杯酒难多少。
“好吧。不过希望中野先生的剑术能和你的嘴巴一样厉害。”晴川龙当然不会把骆飞的话放在心上。因为雇主已经决定了他的命运,而晴川龙向来不愿意和将死之人斗嘴。所以他说出了和他徒弟一样的话。(未完待续。。)
ps: 呼呼,终于赶在十二点以前码出一章来。话说这段时间加班加到吐啊!!!!!