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烧烤广场经过几天的试营业，可以说是生意兴隆，达到了预期效果，常守信觉得人手确实有些紧张，尤其是做早点，夜里很早就得起来，一直顶到下午才能休息会儿，身体上实在有些吃不消。为了减轻工作量，常守信决定再雇用两个人，早晨上班的时候和大家商量都同意。于是找到了同学段绪成、孙瑞忠，和他俩说了具体工作，他们二人一听没有意见，愿意来烧烤广场上班。段绪成还有一个妹妹叫玉兰，今年大专毕业，一直没找到工作，如果能来上班最好，常守信当即答应他，只要不怕累、能吃苦就行。
“她来后当收款员，总是大老爷们收款不雅观，还是有一个姑娘收款好，这样还能招揽生意，只是工作时间长，怕她难以承受，这一点要和她说清楚。”常守信说。
“只要能挣到钱，活累点怕什么，一时也找不到合适的工作，挣点不比不挣强。”段绪成说。
“只要好好干，我绝对亏待不了你们。”常守信说。
“听说烧** 烤广场生意十分兴隆，能到这样的地方上班很是高兴。”段绪成说。
“不要光顾的高兴，俗话说得好，要想人前显贵，必定人后受罪，我们干得很是辛苦，来了你们就会知道，那可不是一般的苦，工作起来时常没有准点，只要你们受得了就中，可以先试着干几天，实在干不了说话，千万不要硬撑着。我也不会怪罪你们。”常守信说。
“瞧你说的。你也太小看我们了。你们能干得了，我们咋能干不了。”孙瑞忠说。
“有你这话我很是高兴，我这个人就是喜欢直来直去，不会绕一点弯子，更不喜欢玩心眼，实实在在的人最喜欢。”常守信说。
“都是同学，还不了解你的性格，不会给我们当上。”段绪成说。
“既然这样。你们一会儿过来，先熟悉一下工作，同意你们就干，不同意拉倒。”常守信说。
段绪成、段玉兰、孙瑞忠来到烧烤广场，常守信首先让他们参观了烧烤广场，和他们讲了经营项目，工作时间及要求。卖完早点后，把人们召集起来，给大家作了介绍，见到有一个漂亮姑娘也来这里。人们十分的高兴，鼓掌热烈欢迎他们到来。常守信告诉段绪成、孙瑞忠工作是洗车。因为烧烤广场有优惠，早晨洗车免费供应早点，吃烧烤免费洗车，加上日常洗车，工作时间较长，早晨五点半赶到，做好早点前的准备工作，保证面和豆腐脑到来之后开始卖早点，段玉兰负责收款，怎么收款徐峰会教她。安排好后问他们三个行不行，三个人连说没有问题，只要挣到钱干什么都没有意见。
“因为咱们这里即洗车、又办烧烤、还有早点，以后大家都要学会，绪成、瑞忠，你们先从洗车开始，然后在学其他两样。”常守信说。
“一切听从常老板安排，让我们干什么就干什么。”段绪成说。
“还是那句话，你们先适应几天，干不了说话，我决不会勉强。”常守信说。
“这点活不在话下，保证能干好。”孙瑞忠说。
“今天就算是你们上班，徐峰，你负责教玉兰收款，中午就让她干，你在一旁照看点，千万不能出现差错。平群、汉明教他们俩洗车，明天让他俩正式开始。”常守信说。
“没有问题，这工作简单，只要不收错钱就行，其他都是干中学，慢慢的都能学会。”徐峰说。
“那是你们当师傅的事情，让他们尽快上岗就行。”常守信说。
“常老板您就瞧好吧，保证会让您满意。”徐峰笑着说。
随后带着段玉兰来到收款台前，教她如何收款，如何开票结帐、记帐、盘点，给客人端送酒水等，段玉兰学的很是用心，关键地方用笔记了下来。徐峰告诉她，干的时候只要细心，就不会出现差错，再有就是服务态度必须好，只有态度好才能赢得顾客，遇到什么样的顾客一定要笑脸相迎，绝对不能无礼相待。段玉兰点点头表示记住了，常守信看了很是满意，转身又来到洗车行，段绪成、孙瑞忠正在洗车，韩平群、靳汉明在一旁指点着，两人干得很是卖力气，让他们好好学习，争取明天顶一摊。
到了下午六点，常守信考虑到段绪成他们今天是第一天上班，以前又没有干过这样的力气活，难免有些劳累，身体上会吃不消，让他们回家好好休息一下，明天早晨正式上班，不要耽误早晨卖早点，几个人连说没事，他们完全能够干下去。
“以前哪干出过这样的力气，肯定有些不适应，还是回家休息，以后会有你们干的时候。”常守信说。三个人这才回去。
晚上，潘学亮、魏大海照常来帮忙，有他俩帮着忙乎显得轻松许多，关门后几个人围在一起吃饭，常守信告诉他俩明天增加三个人，其中有一个是段绪成的妹妹玉兰，让她专门负责收款，烧烤广场是清一色大老爷们，情趣显得太单调，俗话说得好，男女搭配工作不累，有一个姑娘也可活跃气氛，这对生意也大有好处。
“常大老板是不是有意思，给大家找个老板娘，不然怎么招个女的。”魏大海打趣说。
“屁话，她是段绪成的妹妹，我也不认识她，能有什么想法，只是出于工作考虑，有一个女孩收款总比傻老爷们强。女孩心细也适合干这个，愿意来当然同意，今天也干得不错，明天完全可以上任。”常守信说。
“人手多了，我们可以轻松一点，至少可以倒过班来，不然实在是太辛苦，早晨都有些起不来，真想好好睡上一觉。”李铁成说。
“以后早点咱们可以分两组，铁成和徐峰各带一组，每班三个人。”常守信说。
李铁成和杜福元、贾成为一组，徐峰和韩平群、靳汉明为一组，教他们如何做早点，加上师傅指点会很快学出来。大家轮着班来，以后都要学会做早点，这是一门手艺，学会了到哪里都能吃上饭。早晨卖完早点可以休息，晚上再来上班，这样大家都有休息的时候，他自己负责洗车这边，段绪成、孙瑞忠他们刚来，一切还不熟悉，车多会忙乎不过来，还需要帮助他们一些。听了常守信的安排，认为还算合理，几个人都没有意见。
“咱们现在人是多了，只要大家齐心协力，我们一定会有好的效益。”徐峰说。
“徐峰说得不错，咱们现在已经看到了光明，只要大家踏实肯干，我们的明天会更美好。”常守信说。
“我们明天第一班，平群、汉明早点睡觉，夜里两点起来做早点。”徐峰说。二人点头表示同意。
“好，就这么干，铁成你们明天可以睡个懒觉，十点开始做肉串，保证中午准时开业。”常守信说。
“没有问题，保证完成任务，绝对不会让老板费心。”李铁成说。
“看来烧烤广场经营形势不错，以后还会有发展，人多了管理工作应该跟得上，俗话说得好，没有规矩不成方圆，再小它也是个企业，麻雀虽小五脏俱全，要有一个具体管理方法，这样才能更好的经营下去。”潘学亮说。
“这个好办，徐峰以前在公司搞过，就由他来负责，把各方面制度建立起来，大家要严格遵守。”常守信说。
“我搞可以，不过不要骂我太严格，不实施等于白弄，与其那样还不能不搞。”徐峰笑着说。
“你放心大胆的去搞，只要是为了烧烤广场好，我一定会采纳，大家也一定会同意。”常守信说。
“守信现在做生意是越来越精，手下是人才济济，又都是大学生，可以说是兵强马壮，以后会成为全市餐饮业一颗新星，成为名副其实的大老板。”魏大海说。
“大老板不敢说，只要能干我就干，有我吃的就会有弟兄们吃的，这也是我做人的原则。”常守信说。
“真正企业家要的就是诚实守信，你的性格会成全你的事业，只要继续保持下去，烧烤广场会前途无量。”潘学亮说。
夜里两点，徐峰悄悄起床，轻轻推醒韩平群、靳汉明，常守信随后也起来，徐峰让他继续睡觉，自己能够准时做好，不会耽误早晨卖早点。常守信还是有些不放心，韩平群、靳汉明必定是头一天干，一切还摸不找头脑，只能打打下手，怕徐峰一个人忙乎不过来。到了常守信家，几个人开始忙乎起来，王惠文走了进来，常守信跟师父说了他的安排，老人点点头，这样安排挺好，让这些人都学会，几个人可以倒班休息。将近五点半，面已经和好、豆腐脑也做了出来，赶紧用三轮车拉着来到烧烤广场，段绪成、孙瑞忠、段玉兰已经到来，并把准备工作做好，常守信让段玉兰负责收钱，他们三个人负责洗车。
九点钟，早点全部卖了出去，常守信看到段绪成、孙瑞忠、段玉兰干得很好，鼓励了他们几句，随后蹬着三轮去采购，徐峰要跟他一起去。
“大半夜都没有睡觉，你受得了吗，还是我一个人去吧。”常守信说。
“没事，这点活不算什么。”徐峰说。(未完待续。。)